चिकन साइडर हॅम

तयारी

1. आम्ही कोंबडीची त्वचा काढून टाकतो आणि हंगाम करतो. एका कॅसरोलमध्ये तळाशी ऑलिव्ह ऑइल आणि लसणाच्या दोन पाकळ्या टाकून ब्राऊन करा.

2. दरम्यान आम्ही कांदा आणि गाजर चिरतो. कोंबडीचा रंग एकसमान झाल्यावर, आम्ही ते लसूण एकत्र काढतो आणि त्याच तेलात भाज्या परततो. ते मऊ झाल्यावर त्यात पीठ आणि चिरलेली सफरचंद घाला. आम्ही सॉस चांगले मिक्स करतो जेणेकरून पीठ रंग घेतो आणि त्याचा कच्चा स्वाद गमावतो.

3. नंतर, आम्ही चिकन ड्रमस्टिक्स आणि सायडर कॅसरोलमध्ये घालतो, थोडे ढवळून घ्यावे आणि काही मिनिटे जास्त उष्णता कमी करू द्या. मग, आम्ही चिकनच्या मांड्या शिजवण्यासाठी पुरेसा मटनाचा रस्सा ओततो जेणेकरून आमच्याकडे लॉक केलेला सॉस असेल. सुमारे 40 मिनिटे शिजू द्या.