(17 मते)
लोड करीत आहे ...
लासग्ना, घरातल्या लहान मुलांना ते किती आवडतात! आपण सहसा झुचीनीच्या काही तुकड्यांसाठी वापरत असलेल्या लासग्ना प्लेट्सचा पर्याय घेतल्यास आपणास काय वाटते? आज आम्ही ते केवळ 30 मिनिटांत तयार करणार आहोत. निरोगी आणि स्वादिष्ट!
केसाळ मांस सह Zucchini lasagna
लसग्नस, घरातली पोरं त्यांना किती आवडतात! आणि minced meat सह zucchini lasagna ची ही आवृत्ती त्यांना भाज्या खाण्यास देखील मदत करेल.
- अँजेला
- स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
- रेसिपी प्रकार: भाज्या
- सेवा: 4
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 500 ग्रॅम किसलेले गोमांस
- 4 मध्यम zucchini
- 1 नैसर्गिक चिरलेला टोमॅटो XNUMX कॅन
- लसूण च्या 3 लवंगा
- 1 चिरलेला कांदा
- 250 ग्रॅम मॉझरेला चीज
- अजमोदा (ओवा)
- तुळस 1 चमचे
- ओरेगानोचा 1 चमचे
- साखर 1 चमचे
- ऑलिव्ह ऑईल
- साल
- पिमिएन्टा नेग्रा
तयारी
सर्व साहित्य तयार करा: zucchini, लसूण, कांदा, ठेचून टोमॅटो, अजमोदा (ओवा) आणि minced मांस. zucchini खूप पातळ नसलेल्या स्लाइसमध्ये कापून घ्या जेणेकरून आम्ही त्यांना पुन्हा पुन्हा ग्रील करत असताना ते खाली पडणार नाहीत. जर तुमच्याकडे मँडोलिन असेल तर त्यात स्वतःला मदत करा.
zucchini थोडे मीठ घालावे आणि व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल एक चमचे सह एक तळणे मधून पास. त्यांना सोनेरी होऊ द्या, आणि नंतर शिजल्यावर, शोषक कागदासह जास्त ओलावा सुकवू द्या.
कांदा आणि लसूण चिरून घ्या, गॅसवर एक चमचा ऑलिव्ह ऑइलसह तळण्याचे पॅन ठेवा आणि लसूण आणि बारीक चिरलेला कांदा परतून घ्या. मिठ आणि मिरपूड घालून शिजवलेले मांस घालून शिजवा. मांस जवळजवळ पूर्ण झाल्यावर, तुळस आणि ओरेगॅनोसह ठेचलेला टोमॅटो आणि साखर घाला.
टोमॅटो व सॉस जाडे होईपर्यंत सर्व पाणी काढून टाका. एकदा तयार झाल्यावर चिरलेला अजमोदा (ओवा) घाला.
लसग्ना एकत्र करण्यासाठी आयताकृती मातीची भांडी तयार करा. बेस आणि लेयरवर झुकिनीच्या कापांसह थोडेसे ऑलिव्ह तेल घाला. पुढे सॉसचा अर्धा भाग घाला आणि झुकिनीच्या दुसर्या थराने झाकून टाका. उर्वरित सॉस, zucchini ची आणखी एक थर जोडा आणि शेवटी मॉझरेला चीज सह झाकून टाका.
30 अंशांवर सुमारे 180 मिनिटे बेक करावे आणि एकदा ते पूर्ण झाल्यावर आणखी 10 मिनिटे शिजवा.
हे खूप रसदार आणि मधुर आहे!
ते फ्रिजमध्ये तीन दिवस राहिल्यास मला सांगू शकता? आपण गुरुवारी रात्री रविवारी दुपारच्या जेवणासाठी बनवू शकता? धन्यवाद !!
माझी पत्नी, जी एक उत्कृष्ट आणि मागणी करणारा स्वयंपाक आहे, असे सांगते की दोन दिवस तरी जास्त पण तीन दिवस चांगले नाही कारण मीठ घालून दिलेले मांस खाण्याने तुम्ही काळजी घ्यावी.
कृती साठी खूप धन्यवाद !! आज तू माझा जीव वाचवलास. मी लासग्ना बनवणार होतो पण माझ्याकडे पुरेशी प्लेट्स नव्हती: / ते कसे जाते ते पाहण्याचा मी प्रयत्न करेन, ते चांगले दिसते.