मुलांसाठी स्टू मांससह लसग्ना

तयारी

1. आम्ही भाज्या आणि मांस तयार करतो.

2. आम्ही भाजी चिरून मांस बारीक तुकडे करतो.

3. आम्ही फ्राईंग पॅनमध्ये तेल ठेवतो आणि गरम झाल्यावर आम्ही भाज्या घालतो.

4. त्यांना किमान 10 मिनिटे परता. त्या नंतर आम्ही पांढरा वाइन घालतो आणि भाज्या निविदा होईपर्यंत शिजवतात (अंदाजे 10 किंवा 15 मिनिटे).

5. आता आम्ही चिरलेला टोमॅटो घाला.

6. थोडे मीठ आणि मिरपूड घाला आणि आणखी काही मिनिटे शिजवा.

7. पुढे आम्ही चाकूने आधी चिरलेला मांस जोडू.

8. आम्ही मिसळतो आणि काही मिनिटांनी आगीनंतर ते तयार होईल.

9. आम्ही आमचे मिश्रण ब्लेंडर ग्लासमध्ये ठेवले आणि सर्वकाही चिरडले. आम्ही भाज्यासह एक मांस क्रीम प्राप्त करू जे आमच्या लसग्नेला भरतील.

10. आम्ही आता बेकमेल तयार करतो. आम्ही लोणी एका मोठ्या सॉसपॅनमध्ये ठेवला. आम्ही ते आगीवर ठेवले आणि जेव्हा लोणी वितळेल तेव्हा आम्ही पीठ घालतो. आम्ही चांगले मिसळतो. साधारण दोन मिनिटांनंतर आम्ही मिश्रण थोड्या वेळाने थोडेसे दूध घालू. जेव्हा ते जाड होण्यास सुरवात होते तेव्हा मीठ आणि जायफळ घाला आणि जास्त जाड नाही, जोपर्यंत आपल्याला एक प्रकाश बुचमेल मिळत नाही तोपर्यंत ढवळत राहा. आम्ही आग आणि राखीव बंद करतो.

11. आता मोठ्या ओव्हनप्रूफ डिशमध्ये लसग्ना एकत्र करा. आम्ही पायथ्याशी थोडे बेकमेल ठेवले आणि नंतर काही पूर्व-शिजवलेल्या लासग्ना चादरी.

12. आम्ही भाजीसह आमच्या मांसचे काही चमचे ठेवले.

13. मांसावर आम्ही अधिक बेकमेल घालतो आणि त्यावर, इतर लासाग्ना चादरी ज्या आम्ही अधिक बेकमेलसह झाकून ठेवू.

14. आम्ही मांस, बाचेमल सॉस आणि पास्ता प्लेट्ससह आणखी एक थर बनवतो.

15. आम्ही सोडलेल्या बेकमेलसह प्लेट्स झाकून आम्ही तयारी पूर्ण करतो.

16. पृष्ठभागावर चीज घाला आणि 180 or वर बेक करावे सुमारे 30 किंवा 40 मिनिटे (किंवा जोपर्यंत लासग्ना प्लेट पॅकेजवर सूचित केले गेले आहे).

17. आम्ही गरम सर्व्ह करतो.