भाजीपाला लसग्ना, खाऊया!

तयारी

1. ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम करावे.

2. मोठ्या भांड्यात, निर्मात्याच्या सूचनेनुसार लासग्ना प्लेट्स शिजवा. ते शिजले कि काढून टाकावे.

3. फ्राईंग पॅनमध्ये थोडे ऑलिव्ह तेल घाला आणि गरम झाल्यावर त्यात कांदा घाला. हे सुमारे minutes मिनिटे परतावे आणि त्यात लसूण, चिरलेली मिरपूड, चिंचचिडे, भोपळा आणि मीठ घाला. भाजीपाला सुमारे 3 मिनिटे शिजत नाही तोपर्यंत अधूनमधून ढवळा.

4. भाजलेली लाल मिरची आणि ठेचलेला टोमॅटो घाला. पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे आणि टोमॅटोचे द्रव गायब होईपर्यंत आणि सर्व भाज्या कमी होईपर्यंत मंद आचेवर शिजवा. मीठ आणि मिरपूड सह चवीनुसार तुळस आणि हंगाम जोडा.

5. एका वाडग्यात अंडी आणि थोडा मीठ घालून रिकोटा चीज घाला. साहित्य एकत्रित होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे.

6. आता फक्त लसग्ना तयार करणे बाकी आहे. बेकिंग डिशमध्ये, लसग्ना शीट्स बेस करा. प्लेट्सच्या वर, संपूर्ण पृष्ठभाग झाकण्यासाठी काही भाज्या घाला. भाज्यांवर रिकोटा चीजचा अर्धा भाग, थोडे परमेसन आणि थोडे मोझारेला चीज पसरवा. भाज्यांनी पुन्हा झाकून ठेवा आणि त्यावर लसग्ना शीट घाला. उर्वरित रिकोटा चीज, परमेसन आणि मोझारेलासह पुन्हा पुन्हा करा.

7. लसग्ना अॅल्युमिनियम फॉइलने झाकून सुमारे 20 मिनिटे बेक करावे. या वेळेनंतर, वरचा भाग सोनेरी होईपर्यंत आणखी १५ मिनिटे अॅल्युमिनियम फॉइल आणि ग्रेटिन काढा.