एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) आणि लिंबू सह मसालेदार मीठ सी बेस

मीठ पाककला आपल्याला परवानगी देते बर्‍याच चव आणि जोडलेल्या चरबीशिवाय उत्पादने खा. ज्याने आधीच काही खारट मासे किंवा मांसाचा प्रयत्न केला आहे त्याला हे समजेल की ते खारट नाही. आपण ज्या शिजवणार आहोत त्या सी-बेसला स्पार्क देण्यासाठी, मीठात चव देण्यासाठी काही मसाले घालणार आहोत. लिंबू आणि थाइम या माशासाठी चांगले आहेत, उदाहरणार्थ. आपण इतर औषधी वनस्पती किंवा मसाले पसंत करता?

साहित्य: बेकिंगसाठी 1 सी बेस, 1 लिंबू, ताजे थाले, मिरपूड, खडबडीत मीठ (प्रमाण 1 किलो मासे = 1 किलो मीठ अधिक किंवा कमी)

तयार करणे: आम्ही प्रथम लिंबाची साल सोलून बेकिंगसाठी मीठ तयार करतो. लिंबामध्ये मीठ, काही मिरपूड आणि ताज्या मिक्स करावे. थोडे कॉम्पॅक्ट करण्यासाठी थोडेसे पाणी फवारा आणि काही मिनिटे विश्रांती घ्या.

आम्ही ओव्हन ट्रेमध्ये समुद्राच्या बासला वर ठेवण्यासाठी मीठची बेड तयार करतो, जी केवळ आत प्रवेश करणे आणि तराजूंनी स्वच्छ असेल. माशावर आम्ही काही लिंबाचे तुकडे करतो आणि उर्वरित मीठाने झाकतो.

ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम केले गेले आहे, आम्ही हे समजत नाही की मीठ कडक आणि तपकिरी झाले आहे, शक्यतो अगदी क्रॅक देखील होत नाही तोपर्यंत आम्ही सुमारे 20 मिनिटे सी बेसला बेक करतो.

माशाची सेवा करण्यासाठी आम्ही मिठाचे कवच तोडले आणि ग्रॅनाइट सी बास चांगले स्वच्छ केले.

प्रतिमा: पेपाक्युक्स