ग्लूटेन-मुक्त नारळ मॅन्टेकाडोस

तयारी

1. मोठ्या भांड्यात आम्ही ठेवले स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची साल आणि साखर.

2. काटा सह आम्ही मारतो किंवा चिरडतो जेणेकरून लोणीची कडकपणा कमी होईल आणि साखर एकत्रित होईल.

3. आम्ही जोडतो थोड्या वेळाने बदाम, किसलेले नारळ आणि अंडी.

4. वर ये एक गुळगुळीत मलई तयार करण्यासाठी मिक्सिंग.

5. आम्ही चाळतो ब्रेडचे पीठ कित्येक वेळा पीठ होते आणि त्यानंतर होणारे कोणतेही मीठ आम्ही काढून टाकतो, अन्यथा मॅन्टेकेडोस खारट होईल.

6. वर ये पीठ एकत्र करणे बॅच मध्ये dough करण्यासाठी.

7. आम्ही मालीश करतो आम्हाला मऊ आणि गुळगुळीत पीठ येईपर्यंत आपल्या बोटाने.

8. आम्ही पारदर्शक फिल्ममध्ये लपेटतो आणि विश्रांती घेऊया फ्रीजमध्ये दोन तास.

9. विश्रांतीचा काळ संपल्यानंतर आम्ही ओव्हन 180º पर्यंत गरम करतो. वाय आम्ही पीठ ताणतो चर्मपत्र कागदाच्या दोन पत्र्यांच्या दरम्यान जाडी 2 सेंमी.

10. कुकी कटर किंवा काचेच्या मदतीने आम्ही मॅन्टेकेडोस कापला. आम्ही उरलेल्या कपात पुन्हा मांडू शकतो परंतु आपण हे लक्षात ठेवले पाहिजे की जितके आपण त्यांना मळत जाईल तितकेच त्यांची गुणवत्ता अधिक खराब होईल.

11. अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना आम्ही ट्रे वर ठेवतो कागदासह अस्तर.

12. आम्ही ओव्हन आणि सरासरी उंचीमध्ये परिचय देतो आम्ही 8-10 मिनिटे बेक करतो किंवा बेस थोडा रंग घेईपर्यंत. आपल्याला खूप सतर्क असले पाहिजे कारण ते जास्त भाजलेले नाहीत.

13. आम्ही माघार घेतो आणि थंड होऊ द्या.

14. नंतर आम्ही शिंपडा साखर वर किसलेले साखर किंवा किसलेले नारळ वरून सर्व्ह करावे.