ब्रसेल्स स्प्राउट्ससह भाजीपाला स्ट्यू

तयारी

1. जर गोठवलेल्या भाज्या वापरल्या जात नाहीत तर आम्हाला आपल्याकडे कच्च्या सर्व भाज्यांची निवड करावी लागेल आणि त्या घालाव्या लागतील मीठ मोठ्या सॉस पैन मध्ये शिजू द्यावे. आम्ही ते शिजवू दे पण थोडीशी स्वयंपाक पूर्ण करण्यासाठी थोडा कच्चा राहिलो.

2. आम्ही एका मोठ्या, खोल सॉसपॅनमध्ये तेल ओतण्यापासून सुरूवात करतो. आम्ही सुरू करत असताना वासराचे मांस छोट्या छोट्या तुकडे करा आणि आम्ही त्यांना मध्यम आचेवर वाढवण्यासाठी जोडत आहोत. सोन्याचे मांस टाकोस राहिलेच पाहिजे.

3. पुढे आम्ही कट dised कांदा लहान आणि आम्ही ते मांस घालू. कांदा एकत्रित होईपर्यंत आणि थोडा शिजवल्याशिवाय आम्ही सर्वकाही एकत्र ढवळत आहोत.

4. आम्ही टाकू शकतो निचरा भाज्या किंवा ब्रसेल्स स्प्राउट्ससह गोठवलेल्या. आम्ही काही मिनिटांसाठी बर्‍याच वेळा वळवून सर्व काही एकत्र शिजवू.

5. 

6. आम्ही कव्हर करतो पाणी, आम्ही अर्धा ग्लास ओततो पांढरा वाइन आणि मीठ बरोबर. मध्यम आचेवर 20 मिनिटे झाकून ठेवा आणि शिजवा.

7. कालांतराने आम्ही दोघे चिरडले लसूण पाकळ्या आणि अजमोदा (ओवा) मोर्टारमध्ये चिरलेला, थोडेसे पाणी घालून स्टूमध्ये घाला. झाकून ठेवा आणि आणखी 15 मिनिटे परत शिजवा.

8. वेळानंतर आम्ही तपासून टाकतो की सर्व काही व्यवस्थित शिजलेले आहे, नाहीतर आम्हाला अजून काही मिनिटे शिजवावे लागेल. आम्ही आधीच सर्व्ह आणि सजवू शकतो काही शतावरी प्लेटच्या वर