चॉकलेटसह पुदीना मिरिंग्ज

तयारी

1. आम्ही इलेक्ट्रिक स्टिररने अंडी पंचांना मारहाण करून, साखर मलई होईपर्यंत थोडेसे साखर जोडून सुरुवात करतो. त्या टप्प्यावर, आम्ही पुदीना अर्क जोडतो आणि कडक होईपर्यंत मारहाण चालू ठेवतो, एक घट्ट आणि चमकदार मेरिंग्यू सोडून.

2. चमचे किंवा स्लीव्हच्या मदतीने बेकिंग पेपरने झाकलेल्या ट्रेवर मेरिंग्यूचे छोटेसे ढीग ठेवा. आम्ही 150 मिनिटांपर्यंत 35 डिग्री बेक करावे. मेरिंग्यू कोरडे व कठोर, टणक असेल. आम्ही ते वायरवर थंड करू.

3. मग आम्ही वर वितळलेले चॉकलेट ओततो आणि ते सेट करू देते.