(19 मते)
लोड करीत आहे ...
फोटोमधील ग्नोची आहेत टायरोलियन ग्नोची (स्पॅटझल) पालक. ज्ञोचि विपरीत पारंपारिक , विशिष्ट स्वयंपाकघरातील भांडी तयार आहेत: छिद्रांसह एक प्रकारचे प्रेस. हे भांडे सॉसपॅनवर ठेवलेले आहे आणि ते उकळत्या पाण्यात पडण्यापूर्वी पीठ (ऐवजी द्रव) आकार देईल.
रेसिपीमध्ये आम्ही आधीपासूनच बनलेल्या ग्नोचीसह प्रारंभ करतो परंतु आपण त्यांना घरी बनवायचे असल्यास आपल्याला 250 ग्रॅम पालक, 250 ग्रॅम पीठ, 3 लहान अंडी, 100 ग्रॅम पाणी, मीठ आणि जायफळ वापरावे लागेल. आम्ही sauté लागेल पालक आणि एकदा शिजल्यावर त्यात अंडी, पाणी, मीठ आणि जायफळ मिसळा. जेव्हा सर्वकाही एकत्रित होते तेव्हा आम्ही पीठ घालू, सतत ढवळत जेणेकरुन तेथे ढेकूळे नसतील.
बटाटा गनोची, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि मलई
एक सोपी कृती जी काही मिनिटांत तयार केली जाते (जर आपण आधीपासून तयार केलेली ग्नोची विकत घेतली असेल तर) किंवा आम्ही घरी बनवल्यास आम्ही अधिक वेळ घालवू शकतो.
- असेन जिमेनेझ
- स्वयंपाकघर खोली: Italiana
- रेसिपी प्रकार: पास्ता
- सेवा: 4
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल 3 चमचे
- लहान पट्ट्यामध्ये 100 ग्रॅम खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस
- स्वयंपाक करण्यासाठी 100 ग्रॅम लिक्विड क्रीम
- पालक gnocchi 500 ग्रॅम
- १/२ कांदा
तयारी
आम्ही कांदा चिरून घ्या.
आम्ही ते ऑलिव्ह ऑईलने पॅनमध्ये ठेवले.
एकदा शिजला कि 10 चमचे पाण्याने ग्नोची घाला. आम्ही 5 मिनिटे शिजवतो.
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस जोडा आणि काही मिनिटे पाककला सुरू ठेवा.
मलई घाला, सर्वकाही मिसळा आणि 10 मिनिटे शिजवा.
आम्ही त्वरित सर्व्ह करतो.
अधिक माहिती - ग्नोचि अल्ला सोरेंटिना