औषधी वनस्पती ब्रेड: रोमँटिक जेवणासाठी

तयारी

1. जर तुमच्याकडे ब्रेड मेकर असेल तर ते सर्व साहित्य मशीनच्या ट्रेमध्ये ठेवण्यासाठी पुरेसे असेल. एक मूलभूत ब्रेड सायकल, मध्यम टोस्ट प्रोग्राम करा.

2. प्रोग्राम संपल्यानंतर, बेस मळून घेण्यासाठी ब्लेड अनमोल्ड करा आणि काढा.

3. रॅकवर थंड होऊ द्या.

4. एका खोल सॅलड वाडग्यात पीठ, मीठ आणि औषधी वनस्पती घाला; मध्यभागी छिद्र करा आणि त्यात कोमट पाण्यात पातळ केलेले यीस्ट ठेवा आणि तेलाने फवारणी करा.

5. लाकडी चमच्याने मध्यभागी असलेले घटक फेटून घ्या.

6. एकसंध पीठ (ज्याचा वापर करून आपण बॉल बनवू शकतो) बनत नाही तोपर्यंत थोडे-थोडे पीठ आपण बाजूंनी एकत्र केले पाहिजे.

7. जर ते खूप सैल असेल तर पीठ शिंपडा. पिठलेल्या हातांनी, ते बाहेर काढा आणि स्वच्छ आणि आटलेल्या कामाच्या पृष्ठभागावर ठेवा.

8. ते हलके आणि मळून घेण्यासाठी टेबलवर अनेक वेळा दाबा. परत कारंज्यात ठेवा. कापडाने झाकून ठेवा आणि सुमारे एक तास वाढू द्या (त्याची मात्रा दुप्पट करावी लागेल).

9. पुन्हा मळून घ्या आणि प्लमकेक सारख्या आयताकृती साच्यात स्थानांतरित करा.

10. अर्धा तास पुन्हा उठू द्या. हे सरोवराच्या वरच्या भागात एक कट बनवते (अशा प्रकारे आम्ही हवा काढून टाकण्यास मदत करतो आणि ते अधिक सौंदर्यपूर्ण देखील आहे).

11. प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये 200ºC वर सुमारे 20-25 मिनिटे किंवा सोनेरी होईपर्यंत बेक करावे.

12. ओव्हनमधून काढा, ट्रेवर अनमोल्ड करा आणि वायर रॅकवर थंड होऊ द्या.