खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि लीक सह मशरूम क्विच

तयारी

1. शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्रीसह साचा लावा, जास्तीचे काढून टाका आणि 180 अंशांवर 12 मिनिटे बेक करा. त्या वेळेनंतर, आम्ही आरक्षित केले.
   खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस चिरून तेल न करता पॅनमध्ये तळून घ्या. संपूर्ण मशरूमसह चिरलेला लीक आणि लसूण घाला. आम्ही 10 मिनिटे शिजवतो. आम्ही सर्वकाही एका कंटेनरमध्ये स्थानांतरित करतो आणि थोडे मीठ आणि मिरपूड घालून अंडी घालतो. नीट ढवळून घ्यावे आणि मलई घाला. आम्ही ढवळत राहतो आणि किसलेले चीज शिंपडा.

2. आम्ही बेकड शॉर्टब्रेडवर मिश्रण पसरविले आणि ओव्हनमध्ये 180 मिनिटांवर 20 मिनिटे शिजवण्यासाठी ठेवले.

3. एकदा आपण पाहिले की क्विच केले आहे, आम्ही त्यास सुमारे 5 मिनिटे विश्रांती दिली आणि आम्ही ते सर्व्ह करतो.