तुर्की बदाम सॉस मध्ये स्तन

तयारी

1. स्तनांना मीठ आणि मिरपूड घालून दोन्ही बाजूंनी तेलाने सॉसपॅनमध्ये हलके तपकिरी करा. जेव्हा ते छान रंग घेतात तेव्हा आम्ही त्यांना काढून टाकतो.

2. त्याच तेलात ज्युलियन केलेला कांदा आणि चिरलेला लसूण परतून घ्या. जेव्हा या भाज्या शिजल्या जातात तेव्हा आम्ही त्या काढून टाकतो आणि काही कच्च्या बदामाने एकत्र फेटतो.

3. त्याच तेलात आम्ही उरलेले चिरलेले बदाम ओततो आणि काही मिनिटे परततो.

4. चिरलेल्या बदामांसह कॅसरोलमध्ये चिकन घाला आणि वाइन घाला. पुन्हा मीठ आणि मिरपूड घाला आणि वाइन कमी होऊ द्या. मग, आवश्यक असल्यास आम्ही कांद्याची पीठ आणि थोडा मटनाचा रस्सा घालतो जेणेकरून चिकन शिजते. शेवटी, सॉस गुळगुळीत आणि मलईदार बनवण्यासाठी आम्ही बाष्पीभवन दुधासह शीर्षस्थानी ठेवतो.