(9 मते)
लोड करीत आहे ...
चिकनपेक्षा काहीही अष्टपैलू नाही, ते हजार वेगवेगळ्या प्रकारे शिजवता येते आणि ते नेहमीच चांगले असते. आज आम्ही काही तयार करणार आहोत peppers आणि कांदा सह कोंबडी मांडी ते खूप श्रीमंत आहेत. आम्ही जोडत असलेल्या सोया सॉससाठी थोड्या ओरिएंटल टचसह धन्यवाद.
आम्ही बटाटे, थोडा तांदूळ किंवा थोडा पास्ता सोबत घेऊ शकतो आणि आमच्याकडे एक संपूर्ण आणि निरोगी डिश असेल.
घरात आम्ही मांडीवर लढा देत असतो आणि म्हणूनच जेव्हा जेव्हा मला संधी मिळते तेव्हा मी फक्त मांडी विकत घेतो आणि त्या मार्गाने काही हरकत नाही. परंतु ही रेसिपी कोंबडीच्या कोणत्याही भागासह उत्तम प्रकारे बनविली जाऊ शकते, म्हणूनच आपल्याला फक्त स्तनांसहच पाहिजे असेल तर प्रयत्न करा जर तुम्हाला सर्वात आवडलेला भाग असेल किंवा सर्व चिरलेली कोंबडी असेल तर.
मिरपूड आणि कांदा सह चिकन मांडी
कोंबडी तयार करण्याचा एक श्रीमंत आणि निरोगी मार्ग.
- बार्बरा गोंझालो
- रेसिपी प्रकार: मांस
- सेवा: 3
- तयारीची वेळः
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 6-8 कोंबडी मांडी
- १/२ पांढरा कांदा
- १/२ लाल कांदा
- 1 पायमियेन्टो वर्डे
- लसूण च्या 2 लवंगा
- 1 फार मोठी लाल मिरची नाही
- 8 मशरूम
- 3 चमचे सोया सॉस
- 50 जीआर पांढरा वाइन
- मीठ
- मिरपूड
- ऑलिव तेल
तयारी
मिरपूड पट्ट्यामध्ये कापून बाजूला ठेवा.
ज्युलिन स्ट्रिप्समध्ये कांदा कापून लसूण चिरून घ्या. राखीव.
क्वार्टर किंवा काप मध्ये मशरूम कट. राखीव.
फ्राईंग पॅनमध्ये तेल एक स्पॅलॅश घाला आणि गॅस घाला. मध्यम आचेवर गॅस घालावे आणि लसूण पाकळ्या घाला आणि 1 मिनिट शिजवा.
चवीनुसार पिकलेले कोंबडीचे मांडी घाला आणि २- minutes मिनिटांसाठी हलके तपकिरी करा.
उष्णता आणि राखीव पासून लसूण सह कोंबडी काढा.
कांदा, मिरपूड आणि मशरूम: तळण्यासाठी एकाच फ्राईंग पॅनमध्ये चिकनमध्ये थोडासा ऑलिव्ह तेल घाला आणि एकदा गरम झाल्यावर भाज्या घाला.
भाज्या मीठ घाला आणि मध्यम आचेवर 10-12 मिनिटे शिजवावे जोपर्यंत आपण ते पाहू शकत नाही तोपर्यंत.
आम्ही भाजीबरोबर पॅनमध्ये ठेवलेला कोंबडी घाला.
पांढरा वाइन आणि सोया सॉसमध्ये घाला आणि मध्यम-उष्णतावर आणखी 4-5 मिनिटे शिजवा जेणेकरुन वाइनमधील अल्कोहोल वाफ होईल.
आणखी काही मिनिटे शिजवा आणि वेळोवेळी कोंबडी आणि भाज्या फिरवा, एकदा आम्ही पाहिले की कोंबडी आणि भाज्या दोन्ही निविदा आहेत आणि आम्ही उष्णतेपासून काढून सर्व्ह करू शकतो.
