आम्हाला या प्रकारच्या पाककृती दाखवायला आवडतात कारण त्या अजूनही सर्वात पारंपारिक आहेत. मिरपूड कापणीच्या हंगामात आम्ही शोधू शकतो अविश्वसनीय आकार आणि जाडीसह स्वादिष्ट मिरची. म्हणूनच आम्ही एक मूलभूत रेसिपी विकसित केली आहे, जिथे अतिरिक्त स्पर्श गहाळ होणार नाही जेणेकरून आपण त्यांना लसूण आणि व्हिनेगरसह एक विशेष चव देऊ शकता. ओव्हन हे आमचे प्रेरक शक्ती असेल जेणेकरुन आम्ही त्यांना बेक करू शकू.

जर तुम्हाला मिरपूड सह पाककृती आवडत असतील तर तुम्ही आमच्या पाककृतींपैकी एक तयार करू शकता रोझमेरी सह चवीनुसार भाजलेली लाल मिरची.

ओव्हन भाजलेले लाल मिरची

प्रिंट कृती

अ‍ॅलिसिया टोमेरो

सेवा: 8

तयारीची वेळः 50M
पाककला वेळ: 40M
पूर्ण वेळ: 1 एच 30 एम

साहित्य

3 किलो लाल मिरची, ती मोठी आणि मांसयुक्त असणे आवश्यक आहे
100 मिली ऑलिव्ह तेल
साल
पांढरा व्हिनेगर काही tablespoons
२- 4-5 लसूण पाकळ्या

तयारी

मिरपूड चांगले धुवा. द ते अर्धे उघडा आणि सर्व बिया चांगल्या प्रकारे काढून टाका.
आम्ही त्यांना एका मोठ्या ट्रेवर ठेवतो जे ओव्हनमध्ये ठेवता येते. आम्ही त्यांना समोरासमोर ठेवतो, आम्ही फेकतो मीठ आणि ऑलिव्ह तेलाचा एक स्प्लॅश वरील
आम्ही त्यांना ओव्हनमध्ये ठेवतो अर्धी उंची, 200° वर उष्णता वर आणि खाली सह. ते सोनेरी आहेत हे पाहण्यासाठी आम्ही त्यांना लांब बेक करू. ते सहसा दरम्यान घेतात 30 ते 40 मिनिटे.
ते बेक झाल्यावर त्यांना थंड होऊ द्या. नंतर आपण ते सोलून काढू आणि त्याच हातांनी आपण पट्ट्या बनवू. आम्ही मिरची एका स्त्रोतावर ठेवतो.
तळण्याचे पॅनमध्ये, बाकीचे ऑलिव्ह तेल घाला आणि लसूण पाकळ्याचे तुकडे करा. आम्ही ते हलक्या हाताने आणि फक्त दोन मिनिटे तळतो.
पांढर्‍या व्हिनेगरच्या चमचेसह हे तेल मिरचीवर घाला. नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरून सर्व साहित्य मिसळले जातील.
आम्ही गरम किंवा थंड सर्व्ह करू शकतो.