सॉसेज रॅगआउट

तयारी

1. रॅगआउट तयार करण्यासाठी, कांदा फळाची साल आणि चिरून घ्या. गाजर सोलून चिरून घ्या. आम्ही भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती काठी धुवा आणि तोडणे. आम्ही हे तीन घटक मोठ्या सॉसपॅनमध्ये ठेवतो आणि त्यांना अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलच्या रिमझिम भागासह चिकन करतो. आवश्यक असल्यास थोडेसे पाणी घाला.

2. आम्ही सॉसेज बारीक तुकडे करतो आणि ते देखील घालतो.

3. उरलेल्या पदार्थांसह सोडा.

4. आता त्यात चिरलेला टोमॅटो, मीठ, मिरपूड आणि तुळस घाला.

5. आम्ही कमीतकमी 20 मिनिटांसाठी सर्वकाही उकळत राहू देतो.

6. आम्ही मशरूम स्वच्छ आणि बारीक तुकडे करतो. आम्ही त्यांना अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलच्या रिमझिम असलेल्या फ्राईंग पॅनमध्ये बारीक करतो.

7. आम्ही पोलेन्टा तयार करतो.

8. आम्ही रॉलआउट आणि मशरूम दोन्ही पोलेन्टाच्या पलंगावर किंवा मॅश बटाटे वर सर्व्ह करतो.