व्हॅलेंटाईन श्वास घेते

तयारी

1. ओव्हन कमी तापमानात 100 ते 120ºC पर्यंत गरम करा. चर्मपत्र कागदासह प्लेटला रेषा.

2. आम्ही गोरे एका चिमूटभर मीठाने मध्यम वेगाने मारतो, जोपर्यंत ते थोडेसे चढत नाहीत.

3. थोडी थोडी साखर घाला आणि एकत्र करणे सुरू ठेवा. व्हॅनिलाचे सार घाला (आणि जर आपण ते वापरणार असाल तर रंग). मेरिंग्यू अगदी टणक होईपर्यंत बीट करा (जड बर्फाच्या काठावर).

4. आम्ही पेस्ट्री बॅगमध्ये मेरिंग्यूचा परिचय देतो आणि आम्ही निवडलेल्या नोजलसह (उदाहरणार्थ कुरळे) आम्ही प्लेटवर इच्छित आकाराच्या पिशवीसह मोनोन्सिटॉस बनवित आहोत, एकमेकांपासून थोडेसे वेगळे (तुम्ही काही चॉकलेट चिप्सने सजवू शकता) .

5. मेरिंग्यूजच्या आकारानुसार 1 तास, 1 आणि 20 मिनिटे बेक करावे. वेळ निघून गेल्यानंतर, ओव्हन बंद करा आणि मेरिंग्ज अगदी कोरडे होईपर्यंत ओव्हनमध्ये सोडा.