कॅरमेलयुक्त कांदा आमलेट

तयारी

1. कांदे सोलून बारीक चिरून घ्या. आम्ही एका पॅनमध्ये 3 चमचे तेल घालतो, त्यात कांदा घालून हंगाम करतो.

2. साखर सह शिंपडा, व्हिनेगरचे काही थेंब घाला आणि कांदा मंद आचेवर कॅरमेल होऊ द्या. अधूनमधून ढवळा. ते गडद रंगाचे असले पाहिजेत आणि खूप कमी झाले आहेत.

3. एका वाडग्यात, आम्ही अंडी थोड्या मीठाने मारतो, कांदा अंड्यांसह मिसळतो; तेलाने रंगवलेल्या पॅनमध्ये, गरम झाल्यावर, अंड्याचे मिश्रण घाला. आम्ही टॉर्टिलाला एका बाजूला शिजू द्या आणि दुसरीकडे वळवा जेणेकरून ते दुसऱ्या बाजूला होईल. आम्हाला अजूनही काही शंका असल्यास, आम्ही कॅरामलाइज्ड कांद्याची रेसिपी पाहू शकतो.

4. पाच मिनिटांच्या विश्रांतीनंतर सर्व्ह करा आणि काही स्प्राउट्सने सजवा.