फिलो पास्ता, फेटा आणि पालक त्रिकोण

तयारी

1. ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम करा, आम्ही आमचे फिलो पेस्ट्री त्रिकोण तयार करतो.

2. पालक मध्यम तुकडे करून घ्या आणि पॅनमध्ये थोडे ऑलिव्ह तेल आणि संपूर्ण लसूण घाला. जेव्हा ते शिजवले जातात, तेव्हा लसूण काढा आणि झुरणे, मीठ आणि मिरपूड घाला. पालक फेट्याच्या चीजमध्ये मिसळा आणि बडीशेप घाला.

3. प्रत्येक आयताचा आधार म्हणून 8 फायलो कणकेचे तळ ठेवा, एकावर एक ठेवा आणि पीठाचा सर्वात रुंद भाग ठेवा. 5 पट्ट्या कापून घ्या आणि त्यातील एक पट्ट्या घ्या, बाकीचे कापडाने झाकून टाका जेणेकरून ते कोरडे होणार नाहीत आणि संरक्षित आहेत.

4. थोडे ऑलिव्ह ऑइल असलेल्या ब्रशने, पास्ताचे एक-एक थर रंगवा आणि एकावर एक ठेवा.

5. थोडे पालक, पाइन नट आणि फेटा फिलिंग घेऊन पिठाच्या कोपऱ्यात त्रिकोणी आकारात ठेवा. आणि तिथून ते स्वतःवर दुमडते जेणेकरून तुमच्याकडे दुसरा त्रिकोण असेल, जोपर्यंत तुम्ही शेवटपर्यंत पोचत नाही तोपर्यंत. प्रत्येक फायलो कणकेच्या पट्ट्यांसह तीच पुनरावृत्ती करा.

6. प्रत्येक त्रिकोणाला चर्मपत्र कागदाच्या रेषा असलेल्या बेकिंग ट्रेवर ठेवा आणि फेटलेल्या अंड्यातील पिवळ बलकाने त्रिकोण ब्रश करा. तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही काही बिया घालून सजवू शकता आणि पीठ सोनेरी आणि कुरकुरीत झाल्याचे दिसत नाही तोपर्यंत सुमारे 8 मिनिटे बेक करू शकता.

7. खाण्यासाठी तयार!