झुचीनी आणि एका जातीची बडीशेप मलई

तयारी

1. आम्ही साहित्य तयार करतो.

2. आम्ही zucchini आणि बटाटा धुवा आणि सोलून. आम्ही वापरणार असलेल्या एका जातीची बडीशेप भाग धुवून घेतो.

3. आम्ही ते साहित्य बारीक तुकडे करून सॉसपॅनमध्ये ठेवतो.

4. दूध आणि पाणी घाला आणि तमालपत्र घाला.

5. आम्ही भाज्या शिजवल्या पाहिजेत तोपर्यंत आम्ही ते आगीवर ठेवले आणि सुमारे 20-30 मिनिटे मध्यम आचेवर ठेवले.

6. सर्व काही शिजवल्यावर तमालपत्र काढा आणि फूड प्रोसेसर किंवा ब्लेंडरने भाज्या मॅश करा. थोडासा द्रव मिसळण्यापूर्वी काढून टाकणे चांगले आहे आणि आम्ही ते आवश्यक वाटल्यास ते घालणे चांगले. अशा प्रकारे आपण हे ठरवू शकतो की मलई अधिक किंवा कमी द्रव आहे.

7. मीठ घालून मिक्स करावे.

8. आम्ही अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईलच्या काही थेंबांसह गरम गरम सर्व्ह करतो.