Bakso 3 daging dalam sos Sepanyol

Daging8 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (37 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Sos Sepanyol adalah resipi asas untuk memasak rebusan daging. Dibuat dengan mudah dengan sayur-sayuran dan kaldu daging, sos ini membolehkan kita membawa hidangan buatan rumah seperti bebola daging ini ke meja.

Kami akan membuatnya dengan tiga jenis daging: ayam, daging babi dan daging lembu. Oleh itu, mereka tidak merasa seperti daging tertentu (sesuai untuk "memperbodohkan" kanak-kanak) dan lebih enak.

Bakso 3 daging dalam sos Sepanyol

Cetak resipi

Bebola daging sentiasa hidangan kedua yang baik dan resipi daging Bebola Daging 3 dalam sos Sepanyol ini sangat kaya sehingga tiada apa-apa yang akan tertinggal di atas pinggan.

Bakso 3 daging dalam sos Sepanyol
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: carnes
  • Hidangan: 8
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 300 gr. dada ayam cincang
  • 200 gr. daripada daging babi cincang tanpa lemak
  • 200 gr. daging cincang
  • 3 keping roti yang dihiris
  • 125 ml. susu
  • 2 telur
  • 3 ulas bawang putih
  • pasli segar
  • lada putih tanah
  • 1 biji bawang merah
  • Carrot 1
  • 1 ekor
  • 500 ml. sup daging
  • 30 gr. Dari tepung
  • tepung untuk menggoreng
  • minyak dan garam

Persediaan

  1. Mula-mula kita buat bebola daging, kerana minyak yang sama digunakan untuk menggorengnya akan digunakan untuk membuat sos Sepanyol.

  2. Untuk melakukan ini, kami mencampurkan tiga jenis daging cincang, tambah roti yang dihiris yang dicampur dalam susu, telur, ulas bawang putih yang diparut atau sangat dicincang, pasli juga dicincang, lada dan sedikit garam.

  3. Uli sebati dan biarkan adunan selama setengah jam di dalam peti ais.

  4. Seterusnya, kami membentuk bebola daging, tepungnya dan gorengkannya perlahan-lahan sehingga coklat ke dalam kuali dengan bahagian bawahnya ditutup dengan minyak.

  5. Biarkan minyak yang mencukupi di dalam kuali untuk menumis sayur-sayuran dalam sos, yang akan dipotong menjadi kepingan nipis

  6. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan biarkan ia lembut

  7. Apabila ia lembut, kami menaikkan api untuk menjadi perang ringan.

  8. Masukkan tepung dan tumis selama beberapa minit, mengelakkannya daripada hangus.

  9. Kemudian kami masukkan kuahnya dan biarkan sos pekat dengan api perlahan

  10. Setelah siap, kami menyalurkannya melalui cina dan memasukkannya semula ke dalam kuali.

  11. Masukkan bebola daging dan masak selama kira-kira 15 minit dengan api kecil dan dengan periuk ditutup.

Picture: Masak


Ketahui resipi lain dari: Resepi Daging

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Cardigan kata
    membuat 13 tahun

    Helo, saya mempunyai soalan, apabila anda mengatakan kaldu ayam atau kaldu daging. Bagaimana saya membuat sebiji sup kaldu daging di dalam air? dan memasaknya?

    Balas rebeca
    1.    Alberto Rubio kata
      membuat 13 tahun

      Helo Rebeca, kami bermaksud kaldu cecair, lebih disukai semula jadi dan tidak dibuat dengan pil.

      Balas Alberto Rubio
      1.    Cardigan kata
        membuat 13 tahun

        Hello Alberto dan bagaimana saya membuat kuah itu? dengan apa, atau adakah salah satu tetabrik itu, saya mengatakannya lebih daripada apa-apa kerana kita tidak menyukai tetabrik,

        Balas rebeca
        1.    Alberto Rubio kata
          membuat 13 tahun

          Baiklah, lihat resipi ini dari blog kami!

          Sup ayam

          sup ayam

          Balas Alberto Rubio
  2.   Carmencilla kata
    membuat 13 tahun

    Helo, resipi ini sangat bagus, tetapi bolehkah anda memberitahu saya berapa jumlah resipi? Terima kasih.

    Balas Carmencilla
    1.    Alberto Rubio kata
      membuat 13 tahun

      Hello Carmencilla, mereka biasanya untuk 4 orang

      Balas Alberto Rubio
  3.   Marii terbang kata
    membuat 10 tahun

    Helo Alberto! Saya tidak faham apa itu untuk menyebarkannya kepada orang Cina? Terima kasih terlebih dahulu

    Balas Marii Flecher