Kek makanan malaikat, dengan apa anda menyertainya?

Pencuci mulut8 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (11 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Orang Amerika mempunyai resipi kek sederhana dan asas yang mereka katakan adalah milik malaikat. Selain kekenyangannya, bentuk bulat kek ini adalah ciri khas. Ia biasanya dipanggang dengan acuan bulat yang tinggi dengan tubon di tengahnya untuk membuat lubang pada kek. Untuk mencerahkan rasa ringannya, ia sering disajikan dengan sejenis sos, pulut, atau jem. Anda juga boleh membumbui adunan. Buat masa ini, kami membiarkan imaginasi anda menjadi liar. Mari bersama resipi ringkas.

Kek makanan malaikat

Cetak resipi

Cubalah kek spongy khas Amerika Syarikat ini yang juga sangat mudah dan cepat disediakan

Kek makanan malaikat
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: postre
  • Hidangan: 8
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 1 dan 1/2 cawan putih telur (kira-kira 10 atau 12)
  • 1 cawan gula putih
  • 1/2 cawan gula tepung
  • 1 cawan tepung pastri
  • 1 sudu teh krim tartar
  • sedikit garam
  • 2 sudu teh perisa vanila cair

Persediaan

  1. Pertama, campurkan tepung dan gula aising dalam mangkuk besar.

  2. Seterusnya kita menapisnya beberapa kali supaya adunan yang sangat longgar kekal.

  3. Kami mula memasang putih secara berasingan dengan rod elektrik

  4. Apabila mereka mula berbuih, masukkan garam dan krim tartar dan teruskan pukul sehingga mereka membentuk puncak lembut, di mana kita boleh menambah gula secara beransur-ansur

  5. Kami terus melekapkan putih dan juga menambah vanila cair.

  6. Setelah meringue siap, kita masukkan adunan tepung dan gula sedikit demi sedikit dan dalam bentuk hujan dengan bantuan penapis, kacau dengan pergerakan menyelubungi dari bawah ke atas dan bawah dan dari sisi ke sisi.

  7. Dengan cara ini, putih tidak akan jatuh dan tepung akan berintegrasi dengan baik.

  8. Kemudian kami menghantar doh ke acuan tanpa minyak dan memasukkannya ke dalam ketuhar yang sebelum ini dipanaskan hingga 175º selama kira-kira 50-60 minit.

  9. Selepas memeriksa dengan jarum bahawa bahagian dalam kek kering, kami mengeluarkan acuan dari ketuhar dan biarkan ia terbalik semalaman, meletakkan tiub tengah pada botol atau objek silinder.

  10. Trik ini meningkatkan kegebuan kek

  11. Selepas masa rehat, kami membongkarnya dengan bantuan pisau, dan kami menghiasinya.

Picture: zoebakesPicasa


Ketahui resipi lain dari: Menu untuk kanak-kanak, Pencuci mulut untuk Kanak-kanak, Resepi Biskut

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.