(9 suara)
Memuatkan ...
Hari ini giliran makanan berperisa oriental, khusus untuk a nasi tiga kelazatan cara saya. Hidangan ini mudah disediakan dan setiap orang dapat membuat variasi mengikut keinginan mereka, sambil menambah dua, tiga atau empat hidangan lazat (ham, udang, omelet ...). Dalam resipi hari ini saya menerangkan bagaimana saya menyediakannya di rumah.
Biasanya untuk resipi ini, ham dimasak digunakan, tetapi kali ini saya mempunyai sepotong daging babi tenderloin di dalam peti sejuk yang saya tinggalkan dari makanan sebelumnya dan saya memotongnya menjadi kepingan untuk menambahkannya ke dalam nasi tiga makanan saya. Oleh itu, anda boleh melakukan perkara yang sama sekiranya ada daging yang tinggal, sepotong ayam atau jika anda mempunyai daging dan bukannya ham.
Jenis beras yang digunakan untuk resipi ini biasanya beras bijirin panjang, kerana lebih mudah ia tetap kaku dan tidak berlebihan. Sebagai tambahan kepada nasi panjang, saya telah membuatnya beberapa kali dengan beras Basmati dan juga sedap.
Nasi tiga kelazatan
Teruskan dan sediakan nasi gaya Cina yang kaya dan mudah ini.
- Barbara Gonzalo
- Bilik dapur: china
- Jenis resipi: nasi
- Hidangan: 3
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 240 gr. beras bijirin panjang
- 120 gr. kacang beku
- Lobak 2
- 200 gr. udang kupas
- 3-4 keping ham dimasak
- 3 sudu besar kicap
- 2 telur
- garam
- 1 sudu teh gula
- minyak zaitun atau bunga matahari
Persediaan
Kupas wortel dan potong menjadi 3 atau 4 keping. Masukkan mereka ke dalam periuk dengan banyak air mendidih bersama kacang polong. Masak selama 8-10 minit. Tiriskan dan simpan.
Sementara kacang polong masak, pukul telur dalam mangkuk dengan sedikit garam dan gula.
Dalam kuali dengan sedikit minyak, curle tortilla, buat dalam satu lapisan, agak nipis.
Setelah tortilla dibuat, potong menjadi kepingan. Rizab.
Potong ham (atau daging yang ingin anda manfaatkan) dan wortel menjadi kepingan. Rizab.
Masukkan beras untuk dimasak dalam periuk dengan air masin mendidih. (Sekiranya anda mengeluarkan kacang polong dan wortel dari kuali di mana anda telah memasaknya, anda boleh menggunakan air masak yang sama untuk sayur-sayuran untuk memasak nasi dan membuatnya lebih enak). Ia harus sedikit kaku sehingga ketika melewati kuali tidak berantakan. Longkang.
Dalam kuali besar, tumis udang dengan sedikit minyak.
Apabila udang mulai berwarna, masukkan beras dan 3 sudu kicap. Kacau dan tumis selama beberapa minit.
Masukkan kacang polong, wortel, omelet dan ham yang telah kami pesan.
Kacau, sesuaikan garam dan hidangkan.
ia kelihatan sangat bagus, memanfaatkan sisa makanan dan senang dilakukan