Anda telah meminta kami untuk membincangkan resipi yang sihat, kerana musim panas sudah hampir tiba, hari ini saya membawakannya resipi yang paling sihat dan sedap, yang juga akan menyediakan sangat sedikit kalori, tetapi banyak rasa. Beberapa tusuk sate yang boleh anda sediakan sebagai kursus pertama atau sebagai permulaan, dan itu akan menggembirakan anak-anak kecil dan orang dewasa di rumah.
Lidi ham sihat dengan sos pesto
Bahan untuk 4 orang
- Sekumpulan selada domba
- 150 gr ham Iberia
- 200 gr keju feta
- Zaitun hijau yang disumbat
- Minyak zaitun
- Basil
- Kacang pinus
- Garam dan lada
Persediaan
Letakkan semua bahan di atas meja dapur, dan mulakan menyiapkan sos pesto, masukkan minyak zaitun, daun selasih, kacang pinus, sedikit garam dan lada dalam gelas pengisar. Kisar semua sehingga kuah berwarna hijau dan ketepikan.
Semasa kami mengumpulkan setiap lidi. Potong keju feta menjadi kotak, dan masukkan zaitun yang disumbat pada setiap kotak, yang akan anda pegang dengan tusuk gigi. Kemudian masukkan selada domba, dan gulung dengan sepotong ham Iberia.
Letakkan setiap tusuk di atas dulang dan hiaskan dengan sos pesto.
Lidi Zucchini dengan keju segar
Bahan untuk 4 orang
- Zucchini
- 150 gr keju segar dari Burgos
- Beberapa daun selasih
- Minyak, garam, lada
- Krim balsamic modena
Persediaan
Mulailah dengan mengupas zucchini, dan dengan bantuan mandolin atau pisau halus, buat helai zucchini panjang dan setelah anda memilikinya, panggang sehingga coklat keemasan.
Siapkan keju burgos dengan memotongnya menjadi kiub, dan mulailah menyiapkan lidi dengan menggulung zucchini ke dalam keju burgos dan meletakkan daun selasih di atasnya. Pegang dengan tusuk gigi dan gayakan dengan krim cuka balsamic
Lidi salmon salai dengan bijan dan tembikai
Ramuan
- 250 gr salmon salai dalam kiub
- 4 keping tembikai
- Sesame
- Jus lemon
Persediaan
Mulakan dengan memotong kepingan tembikai, dan biarkan ia berehat.
Ambil setiap kiub salmon salai dan tuangkan ke dalam jus lemon dan kemudian gulungkannya dengan bijan.
Letakkan salmon pada setiap blok tembikai dan tahan dengan tusuk gigi.
En Recetin: Sup tembikai dengan ham Iberia dan minyak pudina