Bintang sebenar Paskah ini adalah torrija, dan agar percutian ini sempurna dan anda mendapat torrijas terbaik yang pernah anda dapat dalam hidup anda, kami mempunyai pilihan yang paling istimewa dengan 5 jenis torrija yang sedap . Adakah anda ingin mengetahui jenis torrija yang boleh kami sediakan?
1. Roti bakar tradisional Perancis
Ini adalah resipi nenek saya, yang selalu sedap dan sangat berair.
2. Torrijas susu
Bahan-bahan: Sepotong roti torrija, 4 telur, 1 liter susu, 1 cawan gula, kulit lemon, kulit jeruk, kayu manis, satu sudu besar kayu manis, 750 ml minyak untuk menggoreng.
Ini adalah salah satu torrijas kegemaran anak-anak kecil di rumah, di mana kayu manis dan kesegaran torrijas ini adalah watak utama. Untuk menyiapkannya, anda hanya perlu memanaskan susu dalam periuk dengan setengah gula dengan kulit jeruk, kulit lemon dan kayu manis. Kacau terus dengan sudu sehingga gula larut. Sebelum mendidih, angkat dari api dan biarkan berehat selama kira-kira 10 minit.
Celupkan setiap roti torrija ke dalam susu, dan kemudian simpan masing-masing di atas pinggan. Masukkan minyak ke panas untuk menggorengnya. Semasa anda memanaskan minyak, pukul telur dan salutkan roti torrijas.
Goreng masing-masing torrijas sehingga berwarna coklat keemasan di kedua-dua belah pihak, dan biarkan mereka meletakkannya di atas kertas dapur penyerap untuk mengeluarkan lebihan minyak.
Setelah memilikinya, masukkan ke dalam bekas di mana anda boleh membiarkannya dimandikan dengan susu dengan kayu manis dan gula. Simpan di dalam peti sejuk dan gunakan dalam masa 4 hari.
3. Roti bakar Perancis dengan madu
Bahan-bahan: Sepotong roti torrijas, 4 biji telur, 2 liter susu, kulit jeruk dan kayu manis, madu, 100 g gula, 750 ml minyak zaitun.
Ia sangat senang disediakan dan sedap. Perkara pertama yang perlu kita lakukan ialah memasak susu bersama kayu manis dan kulit jeruk. Setelah susu mendidih, angkat hingga suam dan masukkan gula, kacau hingga larut.
Potong roti menjadi kepingan dan letakkan setiap kepingan dalam mangkuk. Pergi mencelupkan setiap kepingan susu sehingga direndam dengan baik.
Setelah anda memilikinya, masukkan setiap keping melalui telur yang telah dipukul dan gorengkannya dalam kuali dengan minyak zaitun sehingga coklat keemasan.
Setelah selesai, biarkan di atas kertas penyerap untuk mengeluarkan lebihan minyak. Setelah itu, anda hanya perlu taburkannya dengan madu yang dikurangkan dalam sedikit air.
4. torrijas anggur merah
Bahan-bahan: Sepotong roti untuk torrijas, 150 ml wain merah, 25 g gula, 100 ml air, 1 kulit lemon, 1 batang kayu manis, 1 telur, 750 ml minyak zaitun.
Panaskan wain merah dalam periuk bersama air, gula, kulit lemon dan kayu manis. Biarkan semuanya mendidih selama kira-kira 3 minit sehingga alkohol menguap. Setelah selesai, kami menutup periuk sehingga dimasukkan lebih lama sehingga sejuk.
Dalam kuali yang dalam, panaskan minyak zaitun. Potong roti menjadi kepingan dan rendam masing-masing dalam wain. Kemudian toskan dan lapiskan satu demi satu dengan telur yang telah dipukul.
Goreng masing-masing torrijas sehingga berwarna coklat keemasan dan setelah anda memilikinya, keluarkan lebihan minyak dengan meletakkan torrijas di atas kertas penyerap.
Untuk menjadikannya lebih kaya, buat sirap kecil dengan madu dan air.
Roti bakar Perancis coklat
Bahan-bahan: 1 keping roti, 100 g gula, 1 liter susu, 250 ml krim, 2 sudu besar serbuk koko 100%, 4 telur, 750 ml minyak zaitun.
Potong roti ke dalam kepingan, dan panaskan susu dengan krim. Apabila susu panas, masukkan gula dan serbuk koko. Kacau semuanya sehingga semua ketulan dikeluarkan.
Sebaik sahaja kita mendapat susu sejuk, kita merendam setiap keping roti, dan menyebarkannya melalui telur. Kami menggorengnya dengan minyak panas dan mengalirkannya dengan baik, meninggalkannya di atas kertas penyerap untuk menghilangkan lebihan minyak. Kemudian masukkan sedikit gula dan kayu manis di atasnya.