Epal, seperti pir, adalah buah-buahan lain yang dapat kita nikmati hampir sepanjang tahun tetapi pada musim sejuk kita lebih kerap memakannya kerana musim ini lebih rendah buah daripada musim bunga dan musim panas.
Walau bagaimanapun, makan epal sering harus menjadi peraturan yang perlu diikuti jika kita mengikut pepatah 'Jika anda mahukan kehidupan yang sihat, makan epal setiap hari'. Sebaiknya kita mengaplikasikan pepatah ini pada hakikat makan buah setiap hari, kita sedia maklum, lima ketul buah dan sayur sehari. Sudah tentu dalam Recetín Kami tidak berhenti menawarkan anda idea untuk resipi buah-buahan dan sayur-sayuran yang indah.
Sudah tentu epal mesti mempunyai sesuatu ketika Pokok epal adalah pokok buah yang paling banyak ditanam di dunia. Telah menjadi buah simbolik sepanjang sejarah, epal adalah salah satu buah tertua yang diberi makan oleh manusia, kerana terdapat data mengenai penggunaannya pada zaman prasejarah. Lebih dekat dengan zaman kita, epal diperkenalkan ke semenanjung oleh orang Rom dan Arab dan hari ini, Sepanyol adalah salah satu negara pengeluar utama, memfokuskan penanaman di wilayah Catalonia Aragón, La Rioja dan Navarra.
Walaupun terdapat lebih dari seribu jenis epal, di pasar biasanya kita menjumpai sebilangan lelaki seperti Granny Smith, the Pippin, the Golden, the Starking atau Royal Gala. Setiap satu berbeza mengikut berat, bentuk, warna kulit yang berbeza (hijau, merah, kuning dan dwiwarna), tekstur (berpasir, berisi, rangup, dll.)
atau rasa (manis atau masam, lebih kurang aromatik).
Epal adalah salah satu buah yang harus ditangani sesedikit mungkin untuk mengelakkan benjolan yang mulai jelek dan membuat buah dalam keadaan buruk, jadi di pasaran kita akan melihat potongan halus tanpa noda, walaupun memang benar terdapat varietas yang terdapat bintik-bintik coklat dengan tekstur kasar pada diri mereka, seperti pippin. Epal adalah salah satu buah yang paling baik dijaga, di dalam peti sejuk tahan beberapa minggu, bergantung pada varieti.
Dari sudut pemakanan, epal ia adalah salah satu buah yang paling lengkap dan kaya dalam diet. 85% komposisinya adalah air, jadi sangat menyegarkan dan menghidratkan. Sebagai tambahan kepada gula, kebanyakan fruktosa, epal adalah sumber vitamin C, E, provitamin A dan serat. Kalium menonjol antara kandungan mineralnya. Sifat pemakanan yang luar biasa yang disebabkan oleh buah ini disebabkan oleh unsur antioksidan ia mengandungi, seperti flavonoid dan quercetin.
Melalui: Pengguna
Imej: Amazonaws