Sentiasa ada sisa roti dan akhirnya kami membuangnya kerana ia telah mengeras dan kami tidak tahu bagaimana memanfaatkannya. Roti parut mungkin kelihatan konyol bagi kami jika di pasar raya kami mendapati ia sudah siap dan sangat murah. Tetapi adakah anda pernah mencuba serbuk roti buatan sendiri? Bukan titik perbandingan dengan industri.
Serbuk roti buatan sendiri mengalahkan bungkusan dalam bentuk tekstur, lebih rangup dan kasar dan oleh itu batters keluar lebih baik. Pilihan lain adalah menggunakannya untuk gratin. Kami mencampurkan serbuk roti dengan sedikit bawang putih dan pasli dan kita sudah mempunyai adunan yang sempurna untuk memanggang hidangan seperti daging cincang, sayur-sayuran, isi ikan atau kerang.
Selain bawang putih dan pasli, anda boleh memperkaya rasa serbuk roti dengan keju serbuk, rempah seperti lada, paprika panas, atau jintan. Ia juga sangat kaya dengan serai lemon.
Dengan apa yang anda rasa, serbuk roti gratin membantu kami membuat hidangan yang rangup, lebih enak dan lebih asli.
Picture: alberghiera, yourrecetastv
