Buah musim luruh, dalam semua kemegahannya (II)

Kami meneruskan bahagian kedua siaran mengenai buah musim luruh yang kami terbitkan beberapa hari yang lalu. Kali ini kami akan memberitahu anda mengenai dua buah berair. Delima dan epal.

Pertama adalah giliran bom tangan. Berasal dari Timur Tengah dan pedalaman Asia Kecil, ia mempunyai kulit tebal di mana kita dapat menemukan biji-bijian pulpa berair dengan warna merah yang kuat. Walaupun mulai muncul di pasar pada pertengahan September, Musim luruh memasuki saat buah ini menawarkan biji-bijian ini kepada kita sepenuhnya, dan dikekalkan sehingga akhir Januari. Untuk mengetahui bahawa kami membeli barang yang baik, sangat penting kulitnya keras dan halus, warna itu cerah dengan warna coklat dan mempunyai berat yang cukup besar dibandingkan dengan ukurannya.

Delima kaya dengan air, vitamin A, B dan C, kalium, fosforus, klorin, magnesium, kalsium dan natrium. Mereka tidak memberikan banyak kalori, walaupun kerana rasa manisnya, mereka kelihatan mempunyai karbohidrat yang banyak. Delima adalah makanan penghadaman, antioksidan dan pembersih. Selain mengambilnya dalam bijirin, jusnya sangat berguna untuk kanak-kanak kerana ia membantu melindungi tekak dari perubahan suhu secara tiba-tiba pada musim luruh.

Epal, berasal dari Eropah, adalah salah satu buah yang paling biasa di meja kami dan salah satu jenis yang paling banyak dijual di pasaran. Lebih kurang bulat, manis atau masam, merah, kuning atau hijau, lebih rangup atau lebih lembut. Musim menuai merangkumi musim bunga, akhir musim panas dan musim gugur awal, tetapi epal boleh didapati di pasaran sepanjang tahun, kerana keadaan penyimpanannya yang sangat baik dan sihat.

Dari sudut pemakanan epal adalah salah satu buah yang paling lengkap dan kaya dalam diet, sebenarnya Ini adalah bahagian dari bubur atau jus buah pertama yang kami berikan kepada bayi. Ia kaya dengan air dan gula, serat, vitamin E dan kalium. Selain mengambilnya sebagai buah atau salad buah, yang selalu kami cadangkan kepada anak-anak, ia adalah buah yang sangat serba boleh di dapur. Ia sesuai dengan lauk dan pencuci mulut dengan sempurna. Tarte tatín yang terkenal (kue epal dan krim klasik) terlintas di fikiran, kompot, epal karamel khas warung jalanan, ditutupi coklat, yogurt, biskut ... Kami kehabisan ruang untuk meneruskan aplikasi epal !

Imej Utama: Cienpies