Bacon dan kentang goreng

Dan di sini raja rumah !! Bacon dan kentang goreng. Anak yang tidak menyukai hidangan ini jarang berlaku ... baik, anak ... dan yang lebih tua !! Setiap kali kita menyiapkannya, tidak ada yang tersisa sama sekali, ia langsung terbang! Dan itu tidak mengejutkan saya, kerana ia adalah suatu kegembiraan. Dalam kes ini, kami telah menyediakannya dari cara buatan sendiri, dengan kentang semula jadi yang digoreng oleh kami. Tetapi jika anda mahukan versi yang lebih jelas, anda boleh menggunakan kentang yang sudah dibekukan.

Satu-satunya kelemahan adalah bahawa ia tidak dapat disiapkan terlebih dahulu, tetapi anda boleh memajukan tangga sos dan memotong daging. Oleh itu, hanya menggoreng kentang pada saat terakhir, memasang pinggan dan lissssto !!

Bacon dan kentang goreng

Cetak resipi

Bacon bacon dan keju yang enak, dengan sos krim dan banyak keju hingga gratin.

• Irene Arcas

• Bilik dapur: americana
• Jenis resipi: permulaan
• Kalori: 400
• Hidangan: 4

• Jumlah masa:

Ramuan

• 500 g kentang untuk menggoreng
• banyak minyak untuk menggoreng
• 150g daging hirisan
• garam secukup rasa
• campuran keju untuk gratin

Sos krim:

• 100 ml whipping cream
• satu sudu teh susu
• Jus 1/2 lemon
• 1/2 sudu teh serbuk bawang putih
• 1/2 sudu kecil serbuk bawang
• 1 biji lada hitam (pilihan)
• 1 sudu besar mayonis
• sedikit garam

Persediaan

1. Kami memasukkan banyak minyak untuk menggoreng. Bila sudah panas, goreng kentang hingga kekuningan.

2. Semasa kentang menggoreng, campurkan dalam mangkuk besar dengan garpu sehingga semua bahan sos diemulsi dengan baik.

3. Kami meletakkan sos di dalam bekas yang selamat dari ketuhar, sebagai pangkalan di mana kami kemudian meletakkan kentang.

4. Apabila kentang sudah siap, kami letakkan di atas sos.

5. Dalam kuali yang sama, kami mengeluarkan minyak dan tumis daging yang dipotong menjadi kepingan kecil. Kami meletakkan di atas kentang dan tutup dengan keju hingga gratin.

6. Gratin dengan panggangan di dalam ketuhar sehingga keju cair.