(26 suara)
Memuatkan ...
The bagel anak roti gulung berbentuk donat atau donat, dengan serpihan yang konsisten dan kerak keemasan, nipis dan sedikit garing. Pada masa memakannya kita boleh mengisinya dengan bahan manis atau sedap seolah-olah ia adalah croissant atau tengah malam. Mengenai penyediaannya, bagel mempunyai keunikan bahawa mereka harus dimasak di dalam air sebelum dibakar. Dengan begitu, roti yang lebih sedap dan enak keluar. Anda boleh meletakkan sebilangan bagel Semilla untuk menghiasnya di permukaan.
Bagel
Untuk snek cepat atau makan malam, tidak seperti resipi Bagel ini yang boleh kita isi dengan apa sahaja yang kita mahu.
- Angela
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: merienda
- Hidangan: 8
- Jumlah masa:
Ramuan
- 150 ml. air
- 350 gr. Dari tepung
- 2 sudu besar serbuk penaik
- 1 sudu minyak
- 1 sudu teh gula
- 1 sudu teh garam
Persediaan
Kita mulakan dengan mencampurkan air suam dengan minyak, garam dan tepung yang dicampur dengan yis dan gula.
Satukan bahan dan uli semuanya selama kira-kira 3 minit
Griskan bekas besar dan letak doh
Tutup dengan filem atau kain dan biarkan doh naik selama kira-kira setengah jam.
Selepas masa itu, kami menguli lagi di atas permukaan yang ditapis
Jadi, kita bahagikan doh menjadi kepingan dan bentukkan menjadi donat.
Biarkan bagel berehat lagi, ditutup, selama 15 minit lagi.
Didihkan periuk besar dengan air dan masak bagel selama 1 minit pada setiap sisi, pusingkannya dengan berhati-hati
Toskan dan letakkan di atas dulang pembakar yang telah digris atau ditutup dengan kertas pembakar.
Bakar bagel dalam ketuhar yang dipanaskan pada 200 darjah selama kira-kira 15-20 minit.
Setelah keemasan, keluarkan dan biarkan ia sejuk sedikit sebelum membukanya separuh dan mengisinya.
Imej: Ilpaninotondo
SAYA INGIN MENERIMA IDE RECIPE UNTUK KANAK-KANAK DI PRIMER