Nisbah mentega, tepung dan susu untuk kroket terbaik saya

saya ada sedikit perkadaran yang mudah diingat itu akan sangat berguna untuk mendapatkan kroket yang luar biasa. Seratus gram mentega, seratus tepung dan satu liter susu. Dengan ketiga-tiga ramuan ini dan dalam kuantiti tersebut, kami akan membuat béchamel yang enak untuk menyediakan beberapa kroket yang hebat, dalam hal ini, dari daging yang dimasak.

pada kuantiti daging (atau ikan) yang akan kita masukkan ... semuanya akan bergantung pada selera kita, jika kita suka kroket dengan lebih kurang "lebam". Dan, kerana kroket biasanya resipi menuaiIni juga bergantung pada jumlah daging yang, dalam kes ini, kita tinggalkan.

Jangan berhenti mencuba mereka tetapi mempunyai kesabaran Kerana, agar susu dapat diserap dengan baik, kita akan memerlukan masa yang lama, dan kita mesti terus mengaduk.

Maklumat lanjut - Lasagna dengan daging masak, khas untuk kanak-kanak


Ketahui resipi lain dari: Resepi Daging, Petua memasak

Kandungan artikel mematuhi prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan ralat, klik di sini.

3 komen, tinggalkan komen anda

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Tina kata

    Helo, ini seorang banduan yang cuba belajar memasak. Bolehkah anda memberitahu saya, berapa banyak kroket yang keluar (kira-kira) Dengan jumlah yang anda nyatakan? Terima kasih banyak untuk semua resipi :)
    Salam dan banyak dorongan hari ini.

  2.   Sandra kata

    Anda boleh menambah tepung gandum pada doh kroket sebagai pengganti telur, kerana anak perempuan saya alah, terima kasih

    1.    ascen jimenez kata

      Hello Sandra. Sebenarnya saya guna telur sahaja untuk adunan. Gantikannya dengan susu (anda salut kroket dalam susu dan serbuk roti) dan ia akan menjadi sama lazat.
      Saya harap saya telah membantu.
      Memeluk