saya ada sedikit perkadaran yang mudah diingat itu akan sangat berguna untuk mendapatkan kroket yang luar biasa. Seratus gram mentega, seratus tepung dan satu liter susu. Dengan ketiga-tiga ramuan ini dan dalam kuantiti tersebut, kami akan membuat béchamel yang enak untuk menyediakan beberapa kroket yang hebat, dalam hal ini, dari daging yang dimasak.
pada kuantiti daging (atau ikan) yang akan kita masukkan ... semuanya akan bergantung pada selera kita, jika kita suka kroket dengan lebih kurang "lebam". Dan, kerana kroket biasanya resipi menuaiIni juga bergantung pada jumlah daging yang, dalam kes ini, kita tinggalkan.
Jangan berhenti mencuba mereka tetapi mempunyai kesabaran Kerana, agar susu dapat diserap dengan baik, kita akan memerlukan masa yang lama, dan kita mesti terus mengaduk.
Nisbah mentega, tepung dan susu untuk kroket terbaik saya
Kroket yang lazat, dalam kes ini daging. Tetapi dengan kadar lemak, tepung dan susu, kita juga dapat membuatnya dari ikan.
Maklumat lanjut - Lasagna dengan daging masak, khas untuk kanak-kanak
Helo, ini seorang banduan yang cuba belajar memasak. Bolehkah anda memberitahu saya, berapa banyak kroket yang keluar (kira-kira) Dengan jumlah yang anda nyatakan? Terima kasih banyak untuk semua resipi :)
Salam dan banyak dorongan hari ini.
Anda boleh menambah tepung gandum pada doh kroket sebagai pengganti telur, kerana anak perempuan saya alah, terima kasih
Hello Sandra. Sebenarnya saya guna telur sahaja untuk adunan. Gantikannya dengan susu (anda salut kroket dalam susu dan serbuk roti) dan ia akan menjadi sama lazat.
Saya harap saya telah membantu.
Memeluk