Lobster bisque untuk makan malam khas

Ikan4 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (10 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Sebagai yang pertama untuk makan malam untuk seseorang pada hari istimewa, ini bisque lobster atau bisque ia adalah kehalusan. Lobster boleh ditukar dengan lobster, dan disarankan untuk membuat kaldu dengan kerang. Anda boleh meletakkan nasi putih rebus sebagai hiasan. Selera makan yang baik.

bisque udang galah

Cetak resipi

Jika anda perlu menyediakan makan malam istimewa untuk seseorang yang suka makanan laut, resipi bisque udang galah ini pasti menyukainya

bisque udang galah
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: pescados
  • Hidangan: 4
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 2 lobster dikupas dan mentah
  • Segenggam kacang hijau atau kacang polong
  • 1 daun bawang dipotong memanjang menjadi 4
  • 8 Asparagus
  • 4 biji wortel bayi
  • Tepung
  • Lada
  • Sal

Bahan-bahan untuk sos

  • 1 l kaldu ikan
  • 3 Bawang Merah
  • 2 biji bawang
  • 1 gelas wain sherry
  • 5 sudu besar tomato goreng buatan sendiri
  • 1/2 gelas brendi
  • Sal

Persediaan

  1. Masak sayur-sayuran selama 5-6 minit dalam air masin mendidih; Kami pergi melalui air sejuk dan ditempah.

  2. Potong setiap ekor udang galah kepada empat bahagian. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan taburkan dengan tepung.

  3. Dalam kaserol besar dan tumis lobster dengan dua sudu minyak selama 1 minit.

  4. Flambé dengan brendi, keluarkan dari kaserol dan simpan.

  5. Dalam kaserol yang sama, masukkan bawang cincang dan bawang merah. Setelah lutsinar, masukkan tomato goreng bersama wain halus. Biarkan masak sehingga sepertiga menyusut dan masukkan air rebusan ikan. Masak selama 30 minit, kisar dan tapis. Kami perasakan secukup rasa.

  6. Seterusnya, kami menambah sayur-sayuran yang telah kami tempah bersama udang galah. Kami mendidih semuanya bersama-sama selama 5 minit.

  7. Taburkan tarragon yang dicincang halus dan lada hitam yang baru dikisar.

  8. Letakkan sedikit nasi rebus di atas pinggan sebagai hiasan.

Sedia rasa!


Ketahui resipi lain dari: Cuti dan Hari Istimewa, Resipi Valentine, Resepi Sup, Resipi makanan laut

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Ana Rebeca Vasquez Alonzo kata
    membuat 4 tahun

    Supnya sangat enak, dan lobsternya paling sedap.
    Terima kasih banyak untuk resipi.

    Balas Ana Rebeca Vasquez Alonzo