Kek dengan hati yang tersembunyi

Persediaan

1. Kami meletakkan ketuhar untuk panaskan hingga 180 darjah. Gris dan taburkan sedikit tepung pada acuan segi empat tepat. Dalam bekas kami mencampurkan 200 gram marjerin dan 200 gram gula. Kami menambah 4 telur satu demi satu dan mengalahkan semuanya.

2. Di dalam bekas lain, kami mencampurkan tepung, ragi dan garam, dan kami mengacau sambil memasukkan 100 ml susu. Kami meletakkan semuanya bersama bekas lain.

3. Kami menambah pewarna makanan merah ke campuran sedikit demi sedikit dan tuangkan campuran ke dalam acuan dan bakar selama kira-kira 55 minit. Dengan bantuan pisau, kami periksa dengan pisau bahawa ia dibuat dengan menusuk kek, dan biarkan sejuk di dalam acuan selama kira-kira 10 minit.

4. Setelah sejuk sepenuhnya, kami memotong kek menjadi kepingan dan memotong kepingan dalam bentuk jantung, menggunakan pemotong kue.

5. Kami menyediakan campuran kek kali kedua, dengan cara yang sama seperti yang sebelumnya dan memasukkan sebilangan kecil campuran ke dalam acuan. Kami menyatukan hati dan berturut-turut.

6. Isi bahagian tengah acuan dengan baki campuran. Kami bakar selama lebih kurang 50 minit di dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Kami mengeluarkan dari acuan dan membiarkannya sejuk seperti yang sebelumnya.

7. Sekiranya kita mahu, kita boleh menambah topping coklat ke dalam kek. Kami akan menyiapkannya dengan mencairkan 200g coklat atau dalam ketuhar gelombang mikro atau di tempat mandi air. Kami akan mencurahkan kek yang telah disejukkan, dan memotong kek menjadi kepingan.

8. Sekarang kita hanya dapat menyajikannya, menikmati hati dalam setiap gigitan kecil.