Name: Ikan teri dalam cuka
Yield: 4
Cuisine: tradisional
Ingredients: 1 kg ikan bilis segar; Cuka wain putih 300 cl; 100 cl air; Satu sudu teh garam; Minyak zaitun perawan; 3 ulas bawang putih; Parsley

Kepada ikan bilis yang kaya! Anda tidak dapat membayangkan betapa enaknya cuka, tetapi kali ini dan untuk memberi mereka sentuhan istimewa, selain menyiapkannya dalam cuka, kami akan menjadikannya pengisian yang sangat istimewa untuk menjadikannya lebih enak.

Ikan teri dalam cuka

Cetak resipi

Kepada ikan bilis yang kaya! Anda tidak boleh bayangkan betapa lazatnya mereka dalam cuka, jadi jangan tunggu lagi dan mulakan menyediakan resipi ini sekarang

Angela

Bilik dapur: tradisional
Jenis resipi: pescados
Hidangan: 4

Jumlah masa:

Ramuan

1 kg ikan bilis segar
Cuka wain putih 300 cl
100 cl air
Satu sudu teh garam
Minyak zaitun perawan
3 ulas bawang putih
Parsley

Persediaan

Minta tukang ikan anda membersihkan ikan bilis untuk memudahkan anda menyiapkannya nanti. Setelah membersihkannya, basuh di bawah paip.
Sekarang proses perapan. Untuk melakukan ini, sediakan cuka yang dicampur dengan sedikit air sejuk dan garam dalam mangkuk, dan letakkannya untuk diperap selama kira-kira dua jam. Adalah penting untuk kita meletakkan ikan bilis, sudah bersih dan terbuka, di dalam cuka, dengan kulit menghadap ke bawah.
Adalah penting bahawa pengasam merangkumi semua ikan. Sekiranya hilang, tambahkan sedikit cuka dan air.
Tutup bekas, dan biarkan sejuk selama kira-kira dua jam. Selepas masa ini, periksa bahawa ia sudah selesai. Anda akan melihat bahawa daging ikan teri telah berubah menjadi putih.
Ikan bilis kita dah siap cuma perlu isi. Tentang apa? Kami akan mencampurkan dalam bekas jalur lobak merah parut, jalur lada merah parut, dengan sedikit garam Maldom dan sedikit minyak zaitun. Hiaskan dengan sedikit paprika.
Gaul sebati, isi ikan bilis dan tusuk dengan tusuk gigi.

Recetín

Ikan teri dalam cuka