(35 suara)
Memuatkan ...
Anda mesti mencuba manis ini: kerongsang mawar peach. Membuatnya akan memakan masa beberapa jam kerana kita harus membiarkan adonan naik tiga kali ... Sudah tentu, hasilnya sangat berbaloi, baik untuk penampilan dan rasanya.
Ia mempunyai jem persik, salah satu kegemaran saya. Apa yang anda tidak suka atau tidak ada di rumah pada masa ini? Baiklah, ganti dengan yang lain, tidak ada yang berlaku. dengan Paraguay dan epal, ia juga luar biasa.
Kegembiraan sejati untuk semua orang, sesuai untuk makanan ringan dan juga sarapan pagi.
Brioche buah persik
Brioche lazat dengan jem persik
- ascen jimenez
- Bilik dapur: moden
- Jenis resipi: sarapan
- Kalori: 200
- Hidangan: 12
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 250 g tepung
- 70 g mentega pada suhu bilik
- 40 ml susu
- 2 telur
- 40 g gula
- Satu sudu madu
- 7 g yis pembuat roti segar
- Garam 1 / 2 garam
- Kulit lemon organik
- Jem aprikot
Persediaan
Masukkan tepung, susu, ragi, madu, kulit lemon dan gula ke dalam mangkuk besar.
Kami memasukkan telur.
Kami bercampur dengan pemproses makanan. Sekiranya tidak memilikinya, kita campurkan terlebih dahulu dengan sudu kayu dan kemudian dengan tangan kita.
Kami menambah mentega dan garam.
Kami terus mencampurkan sehingga semuanya disatukan.
Tutup dengan filem dan biarkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam.
Selepas masa itu kami melancarkan doh dengan penggulung sehingga kami memperoleh sebuah segi empat tepat setebal 1 sentimeter.
Dengan spatula kami menyebarkan jem persik di permukaan.
Kami menggulung sisi terpanjang.
Kami meletakkannya di atas dulang. Kami menyimpan gulungan di dalam peti sejuk selama kira-kira satu jam lagi.
Selepas masa itu kami memotong gulungan menjadi kepingan sekitar 2 atau 3 sentimeter.
Kami meletakkannya dalam cetakan berdiameter sekitar 22 sentimeter.
Kami membiarkan kenaikan suhu bilik selama kira-kira satu jam.
Kami mengecat permukaannya dengan telur yang dipukul dan menyebarkan beberapa batang gula di permukaannya.
Bakar pada suhu 180º selama kira-kira 35 minit atau sehingga kita melihat bahawa manisnya dimasak dengan baik.
