Ceviche Peru, ikan lemon

Ceviche adalah resipi kuno khas Peru yang didasarkan pada penyembuhan ikan dengan menggunakan asam jus lemon. Untuk memberi kami idea, ia serupa dengan ikan bilis acar kami. Dengan tidak menjalani proses memasak, ikan tidak akan kehilangan khasiat atau menambah lemakOleh itu, ceviche adalah hidangan yang sangat baik untuk kanak-kanak.

Rasa bergantung pada jenis ikan yang kita buat dengannya. Ceviche ikan putih akan terasa kurang kuat daripada ikan biru. Kita juga boleh menambah rempah atau sayur-sayuran lain seperti bawang atau kentang untuk menambahkan kerumitan pada hidangan. Anda tahu, dalam pelbagai adalah rasa. Kami akan mengajar anda resipi asas dan anda sudah bereksperimen.

By the way, jus ceviche adalah penghibur yang sangat baik, itulah sebabnya mereka menyebutnya Susu harimau.

Ceviche Peru

Cetak resipi

Hidangan ceviche sentiasa sinonim dengan lazat. Adakah anda berani mencuba resipi ini?

• Angela

• Bilik dapur: tradisional
• Jenis resipi: resepi ikan
• Hidangan: 4

• Jumlah masa:

Ramuan

• 1 kilo ikan tanpa lemak atau kerang (hake, ikan kod segar, panga, merah jambu, udang)
• 8 biji lemon
• 5 limau
• garam

Persediaan

1. Potong ikan yang bersih dan kering menjadi kiub kecil

2. Campurkan dalam mangkuk dengan garam dan jus limau dan limau

3. Biarkan di dalam peti ais selama kira-kira 15 minit.

4. Apabila kita perasan bahawa ikan telah menjadi putih dan jus telah menjadi putih dan susu, ceviche sudah siap.

Imej: Myrecipes