Ciambelline al vino rosso: donat wain merah Itali

sarapan30 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (30 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Saya telah menemui resipi Itali ini untuk «Ciambelline» atau donat wain merah, yang saya cuba di negara pasta dan sayangkan mereka. Pada dasarnya, mereka menyerupai pastri Paskah. yang dibuat di bandar saya, tetapi kami memanaskan minyak dengan matalahúga sebelum ini supaya minyak "tidak terlalu rasa" dan kami menambah susu (saya akan memuat naik resipi apabila menjelang Paskah).

Sekarang, saya tidak pernah membuat resipi manis dengan wain merah (saya selalu menggunakan aniseed atau wain manis), dan di sini saya memerlukan pengalaman anda. Adakah anda membuat donat, donat atau serupa dengan wain merah? Sebaliknya, ini memberi saya bahawa kita memerlukan lebih banyak bahan basah Adakah kita akan menambah telur atau susu ke dalam adunan atau apa adanya?

Ciambelline dalam wain merah

Cetak resipi

Jika anda suka makanan Itali, anda perlu mencuba donat wain merah Itali ini atau seperti yang dikenali di sana, Ciambelline al vino rosso

Ciambelline dalam wain merah
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: sarapan
  • Hidangan: 30
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • Setengah gelas wain merah
  • setengah gelas minyak zaitun extra virgin
  • setengah ford gula perang (tambah sedikit lagi untuk salutan)
  • 3 gelas tepung
  • setengah sudu teh yis
  • Sedikit garam.

Persediaan

  1. Dalam mangkuk atau mangkuk salad yang besar, mula-mula campurkan wain dengan minyak, gula perang

  2. Sebaliknya, kami mencampurkan tepung dengan yis dan garam

  3. Masukkan tepung secara beransur-ansur ke dalam bahan basah dan gelas, uli sehingga menjadi doh yang padat.

  4. Kami membasahkan tangan kami sedikit dalam minyak

  5. Ambil bebola doh, dan pindahkan ke permukaan kerja yang ditaburi sedikit tepung.

  6. Kami bekerja dengan kedua-dua tangan.

  7. Panaskan ketuhar hingga 180ºC

  8. Kami mempunyai pinggan yang dalam dengan gula tebu untuk disalut

  9. Semasa kami membuat donat, mengambil sedikit doh, dan kami meregangkannya dengan tangan kami di atas meja atau permukaan kerja yang ditaburkan tepung sekali lagi membuat kayu atau silinder

  10. Kami melipatnya seperti busur dan menggunakan sedikit tekanan di mana kedua-dua bahagian bertemu.

  11. Celupkan ciambelline ke dalam gula, letakkan di atas dulang pembakar yang dialas dengan kertas minyak atau seumpamanya, dan bakar selama 12-15 minit, sehingga kekuningan.

  12. Biarkan sejuk di atas rak

  13. Mereka disimpan dengan baik selama 3-4 hari dalam tin (saya suka tin) atau bekas kedap udara di dalam pantri.

Imej: enoteca-sommelier


Ketahui resipi lain dari: Sarapan dan Makanan ringan, Resipi tanpa telur, Petua memasak

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.