Bagaimana anda boleh membuat anak-anak kecil di rumah memakan kembang kol tanpa mengeluh? Sangat mudah, anda hanya perlu menjadikannya lebih menarik dari mata anda dan mengikut keinginan anda, jadi dengan mengikuti dua panduan ini, hari ini kami akan menyediakan resipi lazat untuk kembang kol dengan bechamel panggang sehingga anda dapat menikmatinya dan yang paling penting, makan sayur-sayuran tanpa menghargainya.

Kembang kol adalah sayur-sayuran yang memberikan banyak faedah kepada tubuh kita. Ini adalah sumber serat dan vitamin dan walaupun kita tidak terlalu menyukai baunya, kita dapat membuatnya lebih berbau, jika kita menambah sedikit susu atau serbuk roti semasa kita memasaknya.

Kembang kol dengan bechamel panggang

Cetak resipi

Bagaimana anda boleh membuat anak-anak kecil di rumah makan kembang kol tanpa soalan? Sangat mudah, anda hanya perlu menjadikannya lebih menarik pada pandangan dan rasa dan dengan Kembang Kol Bakar dengan béchamel ini anda akan mencapainya

Angela

Bilik dapur: tradisional
Jenis resipi: sayur-sayuran
Hidangan: 4

Jumlah masa:

Ramuan

1 Kembang kol dipotong menjadi bunga kecil
Minyak zaitun dara tambahan
Sebiji mentega
2 sudu tepung
500 ml susu
Sal
Pala
Lada hitam
100 gr keju parut
100 gr ham dimasak dalam kiub
2 biji telur rebus

Persediaan

Kami membasuh kembang kol dan membatalkannya dalam kuntumnya. Setelah bersih dan tanpa pasir, kami masukkan ke dalam periuk dengan air mendidih dan supaya ia tidak berkarat, kami menambah sedikit jus lemon. Di samping itu, supaya ia tidak mengeluarkan bau khasnya dan yang kami suka sedikit, kami meletakkan sedikit serbuk roti di dalam periuk.
Biarkan kembang kol masak selama kira-kira 25 minit, sehingga kita menusuk dan melihat bahawa ia lembut.
Semasa kembang kol memasak, kami menyediakan béchamel. Untuk melakukan ini, kami mencairkan mentega dalam kuali, dan apabila ia cair, kami mencampurkannya dengan dua sudu tepung. Kita biarkan tepung bakar sedikit supaya tidak terasa mentah.
Panaskan susu dalam periuk dan bila dah mula mendidih masukkan sedikit demi sedikit ke dalam periuk bersama mentega dan tepung. Kacau supaya ia melekat pada badan dan supaya tidak ada ketulan, selama lebih kurang 15 minit.
Sebaik sahaja kita melihat bahawa bechamel sudah terbentuk, kita menambah garam, lada hitam dan pala.
Sekarang dengan kembang kol masak, kami meletakkannya di atas bekas yang akan kami masukkan ke dalam ketuhar, dan kami menambah kiub ham yang dimasak dan telur rebus juga dipecah menjadi kepingan kecil. Kami meletakkan béchamel di atas, dan di atasnya keju parut.
Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama kira-kira 10 minit sehingga béchamel dan keju parut berwarna keemasan. Anda akan melihat betapa kanak-kanak menyukainya!

Recetín

Kembang kol dengan bechamel panggang