Cara membuat tigretones buatan sendiri

Persediaan

1. Kita mulakan dengan memanaskan ketuhar hingga 180 °. Semasa kami menyediakan pinggan untuk kek. Kami akan memilih satu dulang rendah persegi kira-kira 34 x 22 cm dan kami meliputi pangkalnya kertas penaik.

2. Dalam mangkuk kita menambah 4 biji telur, 100 g gula dan sudu esen vanila. Kami mula mengalahkannya sehingga menggandakan isipadu dan berjisim tebal dan keputihan.

3. Seterusnya kita mengambil 75 g tepung, 25 g serbuk koko dan secubit sal. Adalah mustahak kita mencurahkannya dengan ayak dan ketika mencampurkannya, kita melakukannya dengan berhati-hati dan dengan pergerakan menyelimuti supaya campuran tidak diturunkan.

4. Sekarang kita boleh meletakkannya di atas dulang, ketuk di atas meja untuk menghilangkan sebarang gelembung yang mungkin dan memperkenalkannya di dalam ketuhar lebih kurang 10 minit.

5. Kami mengeluarkan wajan kami dari oven dan kami biarkan kek suam.

6. Ketika hampir sejuk kami memotongnya menjadi dua dan menggulungnya dengan kertasnya sendiri ketuhar, ia akan menjadi lebih mudah. Dengan meletakkan kek itu kemudian, akan lebih mudah untuk membentuknya semula. Kami membiarkannya berehat semasa kami menyiapkan pengisiannya.

7. Dalam mangkuk kami meletakkan 500 ml krim bersama dengan 100 g gula dan kami mengalahkannya. Apabila dipasang, kita menambah Keju Philadelphia dan kami mengalahkan lagi.

8. Kami membuka kepingan span dan kami menambah pengisian. Mula-mula kita meletakkan lapisan nipis jem strawberi dan kemudian campuran krim dan keju. Sangat berhati-hati kami menggulung semula dan kami memperbaikinya dengan beberapa tusuk gigi. Kami memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk mengatur dan menyejukkan semuanya bersama-sama.

9. Dalam mangkuk lain kita akan menyediakan liputan. Kami memotong 250 g coklat, 250 ml krim dan 25 g mentega. Kita akan membatalkannya dan kita boleh melakukannya dengan memanaskannya dalam gelombang mikro dengan kuasa rendah sekarang Selang 30 saat.

10. Vamos kacau dengan sudu pada setiap selang waktu sehingga anda melihat bahawa ia memperoleh tekstur cair. Kita juga boleh melakukannya di tempat mandi air.

11. Kami mengeluarkan kek yang digulung dan dipotong menjadi kek cawan. Kami membenamkannya ke dalam coklat cair dan kami membiarkan mereka berehat. Kita boleh masukkan mereka ke dalam peti sejuk supaya mereka mengatur sepenuhnya dan lebih pantas. Setelah mengeras, kami akan menyediakannya untuk dimakan. Mereka mesti disimpan di dalam peti sejuk.