Kambing dalam sos Salah satu yang boleh dicelup!

Daging2 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (20 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Paskah ini sangat biasa, dan kami telah kembali dengan bateri yang dicas. Salah satu resipi yang ingin saya tunjukkan kepada anda hari ini ialah ini, kambing dalam sos seperti paman saya menyediakannya, iaitu untuk mati. Perhatikan kerana sangat mudah untuk disediakan!

kambing dalam sos

Cetak resipi

Resipi Lamb in sauce ini adalah untuk menjilat jari. Jika anda mencubanya, anda pasti akan mengulanginya

kambing dalam sos
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: carnes
  • Hidangan: 2
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 1 bahu kambing cincang, kira-kira 700 gram
  • 1 kentang
  • 1 Cebolla
  • 1 hijau lada
  • 1 Tomate
  • 2 ulas bawang putih
  • 4 sudu tepung
  • 1 gelas wain merah
  • Minyak zaitun
  • garam
  • 1 cawangan rosemary

Persediaan

  1. Kupas ulas bawang putih dan potong menjadi kepingan. Kemudian kupas dan potong bawang. Bersihkan lada dan keluarkan batang dan biji. Potong dadu dengan bantuan pisau dan sediakan kuali di atas api dengan sedikit minyak zaitun.

  2. Masukkan sayur-sayuran dan perang semuanya selama kira-kira 10 minit dengan api sederhana. Kupas tomato, potong menjadi kepingan, dan potong dadu. Kemudian masukkannya ke dalam kaserol dengan baki sayur-sayuran dan biarkan ia masak selama kira-kira 3 minit lagi.

  3. Masukkan sedikit tepung ke atas pinggan, garam kepingan kambing dan tepungnya. Masukkan ke sayur dan biarkan hingga keperangan. Tuangkan wain dengan setengah gelas air dan masukkan tangkai rosemary.

  4. Letakkan penutup pada periuk dan biarkan semuanya masak selama kira-kira sejam. Jika anda melihat wain itu menyejat, tambahkan sedikit lagi.

  5. Kupas kentang dan buat segi empat sama. Masukkan ke dalam periuk apabila lebih kurang 20 minit telah berlalu. (Ia juga akan membantu anda memekatkan sedikit lagi sos).

  6. Setelah anda melihat kambingnya lembut dan kentang juga, perasakan sosnya, tambahkan garam dan hidangkan.


Ketahui resipi lain dari: Resepi Daging

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.