Tomato, sekarang musim, dibintangi oleh banyak resipi musim panas. Dalam salad, picadillos, gazpachos dan salmorejos, ia menyegarkan kita, menghidrat kita dan memberi kita banyak vitamin. Adakah anda pernah mencuba tomato panggang? Kami akan menggunakannya dalam ini krim sejuk. Anda akan melihat bahawa ia mempunyai rasa khas, tidak berasid seolah-olah kita meletakkannya mentah. Kita boleh menemani krim dengan keju, udang atau selasih.

Krim Tomato Panggang

Cetak resipi

Tomato boleh dimakan dalam pelbagai cara, tetapi anda pasti akan menyukai resipi Krim Tomato Panggang ini

Angela

Bilik dapur: tradisional
Jenis resipi: krim
Hidangan: 4

Jumlah masa:

Ramuan

1 kilo tomato
3 ulas bawang putih
1 Cebolla
500 ml. sup ayam
125 ml. krim cecair
garam
minyak zaitun
oregano

Persediaan

Kupas tomato dan bawang putih dan masukkan ke dalam loyang. Garam dan gerimis dengan minyak. Kami bakar pada suhu lebih kurang 200 darjah sehingga tomato lembut.
Dalam periuk, tumiskan bawang dengan sedikit minyak. Apabila ia rebus, masukkan tomato bersama jusnya dan bawang putih.
Perasakan dengan oregano dan tuangkan kuahnya.
Biarkan mendidih selama kira-kira lima minit.
Kami tumbuk rebusan tomato dengan krim sehingga mendapat krim yang sangat lembut.

Recetín

Krim Tomato Panggang