(11 suara)
Memuatkan ...
Dengan krim seperti hari ini, kita memastikan bahawa kanak-kanak makan sayur-sayuran, dalam kes ini, labu, kentang, cendawan dan lobak merah. Ini adalah krim dengan rasa ringan dan tekstur yang dapat kita ubah mengikut keinginan kita kerana kita dapat meringankannya susu sekiranya kita menganggapnya perlu.
Sayur-sayuran kita akan masak dalam susu. Atas sebab ini kami tidak akan menambahkan lebih banyak tenusu (tanpa krim, keju atau mentega). Satu-satunya lemak tambahan yang akan kita masukkan adalah sebilangan besar lemak minyak zaitun tambahan dara, mentah, dan di setiap pinggan.
Sup sayur dengan labu dan cendawan
Krim dengan rasa ringan yang sangat disukai oleh kanak-kanak.
- ascen jimenez
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: krim
- Kalori: 250
- Hidangan: 6
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 460 g kentang (berat kentang setelah dikupas)
- 300 g labu (berat sekali dikupas)
- 90 g cendawan
- 50 g lobak merah
- Antara 550 hingga 800 g susu
- 1 hoja de laurel
- Sal
- Minyak zaitun tambahan dara
Persediaan
Kami mengupas semua sayur-sayuran.
Kami memotongnya.
Kami memasukkannya ke dalam periuk kami.
Kami menambah susu dan daun salam.
Kami memasak semuanya, dengan api sederhana-rendah. Waktu memasak akan bergantung pada ukuran kepingan tetapi kira-kira kira-kira 45 minit. Sekiranya kita melihat bahawa terdapat sedikit susu kita boleh menambah sedikit dan terus memasak.
Semasa kentang dimasak, kami akan mematikan api. Kami mengeluarkan daun salam.
Kami menghancurkan krim kami dengan pengadun atau pemproses makanan.
Kami menambah lebih banyak susu jika kami menganggapnya perlu dan mencampurkan semuanya.
Kami meletakkan garam (pilihan).
Kami menghidangkan panas dengan sedikit minyak zaitun dara tambahan di setiap pinggan.
Bil
Kita perlu memasaknya dengan api kecil untuk mengelakkan susu mendidih dan keluar dari periuk. Perkara terbaik adalah sentiasa berwaspada agar perkara ini tidak berlaku.
Maklumat lanjut - Alergi susu, bagaimana saya boleh menggantikan susu dalam resipi saya?