Kroket beras hitam, layak untuk pesta

Permulaan4 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (31 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Kroket ini dibuat dengan arroz negro Mereka, selain inovatif, sangat kaya. Nasi adalah ramuan yang selalu mereka makan dengan baik. Dan langkah, nasi hitam adalah hidangan yang boleh dihidangkan bersama sotong, kerang atau beberapa ikan lain. Cuba masukkan juga ke dalam kroket untuk membuatnya lebih lengkap.

Satu tip, kroket ini, seperti beras hitam, lebih kaya jika anda mencelupkannya ke dalam aioli. Sudah tentu anda boleh memanfaatkan nasi hitam yang tersisa untuk membuat kroket.

Kroket beras hitam

Cetak resipi

Mereka sentiasa suka kroket, tetapi beras hitam ini sangat baik. Tidak akan ada apa-apa lagi di atas pinggan

Kroket beras hitam
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: permulaan
  • Hidangan: 4
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 200 gr. daripada nasi bulat
  • 30 ml. dakwat sotong
  • sup ikan
  • 2 sudu besar pes tomato pekat
  • 1 Cebolla
  • 3 ulas bawang putih
  • lada
  • 2 telur
  • 150 ml. krim cecair
  • minyak zaitun
  • serbuk roti
  • telur
  • safron
  • garam dan lada
  • beberapa ikan atau kerang

Persediaan

  1. Pertama, tumis bawang merah dan bawang putih dalam minyak zaitun dengan api perlahan.

  2. Apabila sudah empuk, masukkan beras dan dakwat sotong dan masak selama beberapa minit

  3. Seterusnya kami menambah sup ikan dan masak selama kira-kira 15 minit memeriksa jika perlu untuk menambah lebih banyak sup, kerana kami sepatutnya mempunyai nasi yang serupa dengan risotto

  4. Selepas masa berlalu, masukkan pes tomato, kunyit dan paprika dan masak selama 5 minit lagi.

  5. Pada saat akhir, masukkan krim dan telur, kacau sentiasa, dan masak dengan api perlahan sehingga adunan pekat.

  6. Kami akan meletakkan ikan atau kerang yang dipilih pada masa yang sesuai mengikut masa memasaknya.

  7. Ketepikan doh untuk sejuk

  8. Sekarang kita boleh membuat kroket dan menyalutnya dalam serbuk roti dan telur

  9. Goreng kroket dan toskan.

Picture: gourmetmerlin, worldsacatun


Ketahui resipi lain dari: Permulaan, Cuti dan Hari Istimewa

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.