(36 suara)
Memuatkan ...
Adakah kita menyediakan a daging lembu dan rebusan sayuran mudah? Kami akan membuatnya dalam periuk tekanan, jadi ia akan mengambil masa yang singkat untuk menyediakannya dan, sebagai tambahan, kami akan menjimatkan.
Bawa daun bawang, kacang pis beku dan juga lobak merah. Seolah-olah ini tidak mencukupi, kami akan menghidangkannya dengan kentang tumbuk.
Ese kentang lenyek Anda boleh membuatnya dalam Thermomix, seperti yang telah saya lakukan, atau menyediakannya secara tradisional.
Daging lembu dengan sayur-sayuran dan kentang tumbuk
Rebus tradisional untuk dinikmati bersama keluarga
- ascen jimenez
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: carnes
- Kalori: 390
- Hidangan: 6
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 1 kilo daging lembu, potong-potong
- Percikan minyak zaitun
- Sal
- Lada
- 1 ekor
- Lobak 2
- 270 g kacang polong beku
- 1/2 gelas air
- Untuk kentang tumbuk:
- 840 g kentang
- 250g susu
- Sal
- Lada
- Percikan minyak zaitun
Persediaan
Masukkan sedikit minyak zaitun ke dalam periuk. Kami meletakkan periuk di atas api.
Masukkan daging dan goreng, dengan sedikit garam dan lada sulah.
Kami memanfaatkan masa itu untuk menyediakan sayur-sayuran.
Basuh, bersihkan dan potong daun bawang. Kupas dan potong lobak merah. Masukkan sayur-sayuran ini ke dalam periuk.
Kami juga menambah kacang beku.
Tumis semuanya selama kira-kira lima minit dan tambah setengah gelas air.
Kami memasak di bawah tekanan. Di sini masa akan bergantung pada periuk anda. Dalam kes saya, 20 minit sudah cukup.
Semasa daging dimasak dalam periuk, kita boleh menyediakan puri. Dalam kes ini kita melakukannya dalam Thermomix.
Kami sesuai dengan rama-rama. Kami masukkan ke dalam gelas kentang dalam kepingan kecil, susu, garam dan lada. Kami memprogramkan 30 minit, 95º, kelajuan 1.
Kami menyemak sama ada kentang telah masak (jika tidak, kami boleh memprogramkan beberapa minit lagi dengan suhu dan kelajuan yang sama).
Tambah percikan minyak dan program 10 saat, kelajuan 3.
Jika anda tidak mempunyai Thermomix anda boleh menyediakan puri dengan cara tradisional.
Maklumat lanjut - Kentang tumbuk dengan bawang putih dan pasli