(7 suara)
Memuatkan ...
Kami suka empanada pastri puff. Mereka sangat mudah dibuat, terutamanya jika kita sudah mempunyai doh yang dibuat. Dan itu berlaku kepada kami dengan empanada hari ini, yang akan kami sediakan dengan dua helai pastri puff, salah satu daripada yang kami temui di pasar raya di kawasan peti sejuk.
Sebagai pengisian kita akan menyediakan sos sayur dengan daging cincang. jangan lupa lada panggang kerana mereka akan memberikan sentuhan istimewa kepada empanada kami.
Pastri puff saya adalah bulat tetapi, sudah tentu, jika anda mempunyai dua helai pastri puff segi empat tepat, anda akan mendapat hasil yang sama tetapi dengan bentuk yang berbeza.
Puff pastry empanada dengan daging dan lada merah
Empanada yang sangat mudah untuk dibuat kerana kami akan menggunakan pastri puff, yang kami dapati dan sedia di pasar raya.
- ascen jimenez
- Bilik dapur: moden
- Jenis resipi: pembuka selera
- Kalori: 270
- Hidangan: 10
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 3 biji bawang merah
- Lobak 2
- 1 Celery Twig
- 30 g minyak zaitun
- Sal
- 650 g daging cincang campuran (daging babi dan daging lembu)
- Lada
- 2 helai pastri puff, bulat
- Beberapa helai dari lada panggang
- 1 biji telur atau sedikit susu untuk melukis permukaan
Persediaan
Kami menyediakan sayur-sayuran.
Kupas dan potong bawang merah; basuh dan potong daun bawang; Kupas dan potong lobak merah.
Kami meletakkan sayur-sayuran kami dalam kuali dengan percikan minyak zaitun.
Biarkan ia masak dan jika perlu tambahkan sedikit air supaya ia masak dan elakkan daripada hangus.
Apabila lobak merah empuk, kami masukkan daging kami.
Kami memasaknya kacau dari semasa ke semasa dan mengintegrasikannya dengan bahan-bahan lain.
Buka gulungan salah satu helaian pastri puff dan letakkan di atas dulang pembakar, tanpa mengeluarkan kertas pembakar yang biasanya disertakan bersama bungkusan itu.
Kami meletakkan daging dan sayur-sayuran kami pada lembaran pastri puff.
Susun beberapa keping lada merah panggang di atas.
Kami menutup empanada dengan kepingan pastri puff yang lain. Kedap tepi dengan kedut dengan jari anda atau menggunakan garpu. Buat beberapa lubang pada permukaan menggunakan garpu.
Sapu permukaan dengan telur atau susu yang dipukul.
Bakar pada suhu 200º (ketuhar yang telah dipanaskan) selama lebih kurang 30 minit.
Maklumat lanjut - Lada panggang dengan aroma rosemary