Salad ini sangat sedap ... jika anda memberitahu anak bahawa mereka akan memakannya zucchini mentah ... anda tidak percaya! Di samping itu, ia mempunyai sentuhan dengan mangga super asli dan bersamanya bijan karamel rangup yang memberikan tekstur yang sangat istimewa.
Penting untuk menyediakannya pada masa ini, supaya semua bahan segar, tidak mengoksidasi dan tidak melepaskan air.
Resipi ini adalah inspirasi dari Ricard Camarena's Mango dan Zucchini Salad. Itu hanya inspirasi, kerana yang asli benar-benar hebat.
Salad zucchini dan mangga
Salad zucchini dan mangga eksotik, dengan bijan karamel yang renyah. Sesuai sebagai permulaan untuk mengejutkan tetamu kami.
Sekiranya saya tidak dapat menemui kuki wijen karamel, bagaimana saya boleh membuatnya di rumah?
Hello Angelica, untuk membuatnya di rumah, anda perlu memasukkan 3 sudu besar bijan dan 5 gula. Anda perlu memanggang biji wijen sebentar di dalam periuk, kacau dengan kerap sehingga tidak membakar dan memanggangnya dengan merata dan apabila mereka sedikit dipanggang, masukkan gula dan biarkan sehingga karamel. Kemudian tuangkan wijen karamel ke atas selembar kertas greaseproof, cuba melicinkan karamel untuk mendapatkan wajan halus. Anda biarkan sejuk dan itu sahaja! Terima kasih kerana mengikuti kami!