Coleslaw Amerika (Coleslaw)

Dalam resipi pertama dengan kubis musim sejuk, kami akan menyediakan hidangan yang sangat digemari oleh kanak-kanak di restoran. makanan segera, salad Amerika. Salad ini sangat hidangan yang sangat selesa untuk dimakan oleh kanak-kanak kerana potongan sayur-sayuran yang nipis dan segar kerana ia dibumbui dengan sos manis dan masam yang indah dan betapa sukarnya mendapatkan bahan dan perkadarannya dengan tepat semasa membuatnya di rumah.

Nampaknya asal usul coleslaw berasal dari tanah Belanda pada abad kelapan belas. Orang Belanda sentiasa menjadi penanam terkenal kubis dan sayur kolard. Tetapi ia tidak sehingga ia tiba di Great Britain bahawa coleslaw menjadi begitu popular. Sudah pada pertengahan abad ke-XNUMX ia mula disukai ramai di restoran dan rumah, mula memanggilnya "selada kurus sejuk". Apabila ia kemudiannya juga tiba di AS, ia pasti dipanggil coleslaw (dari kol y selada, yang merupakan salad sejuk dengan mayonis)

Coleslaw Amerika

Cetak resipi

Salad kubis Amerika ini adalah tipikal di Amerika tetapi kini anda boleh menikmatinya juga dengan resipi ini

• Angela

• Bilik dapur: tradisional
• Jenis resipi: salad
• Hidangan: 4

• Jumlah masa:

Ramuan

• Kubis sederhana sederhana
• Carrot 1
• Epal Emas separuh
• 1 sudu besar mayonis
• 1 bawang kecil
• Setengah sudu gula
• 1 balang krim segar
• 1 sudu besar Amerika atau mustard ringan
• Sedikit cuka putih
• Sal
• Lada hitam

Persediaan

1. Kita mulakan dengan memotong kubis, lobak merah, bawang dan epal menjadi jalur julienne yang sangat halus dengan bantuan mandolin atau pisau besar dan tajam.

2. Untuk menyediakan sos, campurkan krim segar dengan gula, cuka, mustard, mayonis, garam dan lada.

3. Campurkan sos dengan baik dan masukkannya ke dalam kubis, kacau secara berterusan, walaupun kadang-kadang hampir hancur supaya kubis disapu dengan sos.

4. Sekarang kami meletakkan salad selama sekurang-kurangnya 4 jam di dalam peti sejuk, dan kami mengeluarkannya dari semasa ke semasa untuk menghilangkan air yang ditambah kubis. Proses ini akan membantu kubis menjadi lembut dan diperap supaya kanak-kanak berasa lembut namun garing pada masa yang sama.

Melalui: Kesihatan Baru