Salad segar dan musim bunga perkara yang sama berlaku untuk kita berkongsi di tengah meja yang mengiringi daging atau ikan. The Kranberi kering Mereka boleh dibeli di pasar raya mana pun (sekurang-kurangnya saya dapati dengan mudah) tetapi, untuk yang buruk, kita meletakkan kismis. Varian? Bayam dengan bacalao Mereka menjadi hebat, jadi dengan beberapa keping ikan kod yang sudah dikeringkan atau salai boleh menjadi sangat baik, bukan?

Salad bayam dengan walnut dan blueberry, dengan keju atau ikan kod?

Cetak resipi

Salad segar dan musim bunga yang sama untuk berkongsi di tengah meja untuk menemani daging atau ikan. Kranberi kering

Salad bayam dengan walnut dan blueberry, dengan keju atau ikan kod?

Ensalada de espinacas con nueces y arándanos ¿con queso o bacalao?

Angela

Bilik dapur: tradisional
Jenis resipi: salad
Hidangan: 4

Jumlah masa:

Ramuan

Untuk sos vinaigrette:

4 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
3 sudu gula
2 sudu besar cuka wain putih
2 sudu besar cuka sari
1 sudu besar bijan panggang
secubit paprika

Untuk salad:

1 beg bayam bersih
1 biji bawang besar dihiris halus
150 g cranberry kering
80 g badam, dikupas dan dibakar (dengan kacang pain atau badam ia juga kelihatan hebat)
120 g hancur keju segar atau kambing

Persediaan

Selepas mencuci bayam (jika ia bukan jenis yang sudah sedia untuk dimakan), kami mengeringkannya untuk mengeluarkan lebihan air.
Untuk membuat vinaigrette, dalam mangkuk kecil, atau balang atau botol dengan penutup yang ketat, campurkan minyak, gula, cuka, bijan dan paprika.
Pukul atau goncang sebati sehingga sebati.
Ia akan mencukupi untuk mencampurkan bayam, bawang, beri biru, keju dan badam dalam mangkuk salad yang besar dan berpakaian dengan vinaigrette.
Kacau perlahan-lahan agar sekata.

Picture: lifesambrosia

Recetín

Salad bayam dengan walnut dan blueberry, dengan keju atau ikan kod?