Satu lagi makanan ringan yang hebat, dengan ramuan yang rendah hati tetapi indah yang pasti kelihatan hebat di meja pesta kami. Ini adalah cara yang berbeza untuk menyediakan kroket dengan kentang tumbuk, yang memberikan tekstur yang sangat pelik. Kami meletakkan kerang di seluruh pusat, tetapi anda boleh memotongnya dan menambahkannya ke puri secara langsung dan kemudian membentuk kroket. Anda juga boleh mengganti kerang dengan udang, makanan laut atau ikan lain, apa sahaja yang anda suka!
Untuk menemani sos tomato yang kaya, kecuali jika anda mempunyai sesuatu yang membantah ...

Kroket kerang palsu

Cetak resipi

Kroket Kupang Palsu ini sesuai sebagai permulaan dan akan mengejutkan semua orang dengan rasa dan penampilan mereka.

Angela

Bilik dapur: tradisional
Jenis resipi: permulaan
Hidangan: 4

Jumlah masa:

Ramuan

16 kerang direbus tanpa cengkerang
1 gelas sos tomato
1 cengkih bawang putih
tepung
2 telur
serbuk roti
Air
minyak dara tambahan
garam
pasli

Persediaan

Masukkan kentang untuk masak dalam periuk dengan air.
Kupas mereka, lalukannya melalui kilang dan perasakannya.
Cincang ulas bawang putih dan sedikit pasli; masukkan ke dalam mortar dan alu dengan baik sehingga campuran homogen kekal.
Masukkan ke dalam puri dan gaul rata.
Ambil sebahagian (saiz biskut) kentang tumbuk, letakkan kerang di tengah dan tutup dengan kentang tumbuk yang tinggal di tepi.
Salut kroket dengan tepung, telur dan serbuk roti yang telah dipukul dan goreng dengan api sederhana dalam kuali dengan minyak yang banyak.
Hidangkan mereka dalam hidangan besar, iringi mereka dengan sos tomato panas.
Taburkan dengan beberapa pasli cincang.

Recetín

Kroket kerang palsu: dengan kentang tumbuk buatan sendiri