Pastri puff salmon dan mustard

IkanMinit 504-6 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (18 suara)
Memuatkan ...

Oleh Barbara Gonzalo

pastri puff salmon dan mustard

saya suka salmonAsap terutamanya, tetapi segar jika dimasak dengan baik saya juga suka. Dan dilakukan dengan baik untuk saya, ia tidak lebih daripada tidak semestinya berair, jika kering di rumah tidak ada yang menginginkannya. Saya biasanya melakukannya di dalam ketuhar dengan sos yang sangat kaya, tetapi minggu lalu saya memutuskan untuk memasukkannya ke dalam pastri puff yang saya ada di dalam peti sejuk dan hasilnya sangat bagus. Sebenarnya, saya mesti mengulanginya lagi, jadi saya cadangkan anda mencuba resipi ini pastri puff salmon dan mustard.

Anda boleh menyediakannya dalam pastri puff besar, dalam ukuran individu atau bahkan dengan memotong pastri puff menjadi bahagian yang lebih kecil dan sebagai minuman beralkohol.

Pastri puff salmon dan mustard

Cetak resipi

Nikmati salmon yang disediakan di dalam pastri puff dan dengan mustard khas.

Pastri puff salmon dan mustard
  • Barbara Gonzalo
  • Bilik dapur: Sepanyol
  • Jenis resipi: pescados
  • Hidangan: 4-6
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 1 pastri puff (pengisiannya akan memberi anda 2 adunan)
  • 400-500 gr. salmon segar
  • 1 Cebolla
  • 120 gr. buah zaitun
  • 3 sudu mustard (Dijon atau lama)
  • 200 gr. mozzarella parut
  • 2 sudu minyak zaitun
  • Telur 1
  • 2 ulas bawang putih
  • garam
  • lada
  • pelbagai rempah (oregano, thyme, dill)

Persediaan

  1. Potong bawang dan bawang putih menjadi kiub kecil.

  3. Tuangkan minyak ke dalam kuali dan goreng bawang dan bawang putih hingga rebus.

  4. Masukkan salmon dadu, bersih dari kulit dan tulang.

  6. Musim secukup rasa.

  7. Dengan spatula, hancurkan salmon ketika dimasak di dalam kuali.

  8. Setelah salmon selesai (cuba jangan membuat lebihan sehingga tidak kering), angkat dari api.

  9. Masukkan sawi, zaitun cincang dan mozzarella parut. Gaul hingga sebati.

  11. Letakkan pasta puff dengan kertas greaseproof di atas loyang.

  12. Isi pastri puff dengan campuran salmon yang telah kami sediakan, biarkan satu jari bebas di sekeliling.

  14. Sikat tepi pastri puff dengan telur yang dipukul dan tutup dengan menekan tepinya.

  15. Warnai permukaan pastri puff dengan telur yang dipukul, taburkan dengan rempah-rempah yang paling anda sukai.

  17. Letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180ºC selama kira-kira 20 minit sehingga permukaan berwarna coklat keemasan.

Bil

Dengan jumlah salmon yang dia berikan kepada saya untuk mengisi 2 pastri puff segi empat tepat, yang saya potong separuh dan saya mendapat 4 hidangan. Sekiranya anda ingin mengisi hanya satu pastri puff, anda akan mempunyai sisa pengisian yang boleh anda gunakan untuk hari lain atau untuk mengisi doh dengan ladu.


Ketahui resipi lain dari: Resepi Ikan

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Mary kata
    membuat 6 tahun

    Apa idea yang baik !! Puff pastry adalah salah satu doh kegemaran saya !! Saya akan mencubanya untuk menyesuaikannya dengan intoleransi saya !!
    Terima kasih

    Balas Maria
  2.   Barbara Gonzalo kata
    membuat 6 tahun

    Kami gembira kerana anda menyukai idea Maria. Sebenarnya saya tidak menyangka mereka sangat menyukainya di rumah dan mereka sangat menyukainya. Saya harap anda juga merasa senang dengan penyesuaian anda.
    Salam!

    Balas Bárbara Gonzalo