Telur putar dibuat sendiri

Krismas ini kita akan membiarkan diri kita sendiri mewah membuat telur yang dipintal sendiri, yang di pasaran pada harga yang agak tinggi untuk saat ini, walaupun kita menghabiskan lebih banyak daripada yang diperlukan, kita tidak dapat berhenti melihat kantong kita.

Kami percaya bahawa telur yang dipintal, dengan kemunculannya dalam helai sempurna, nampaknya sukar dibuat. Tidak ada yang lebih jauh dari kenyataan, satu-satunya perkara yang lebih berani kita gunakan adalah picagari. Benang telur dibekukan dengan tindakan panas sirap di mana ia dimasak dalam masa yang singkat.

Sebelum beralih ke resipi, kami akan memberitahu anda bahawa telur berputar kebanyakannya digunakan sebagai makanan pembuka selera. Su rasa manis dan halus, sesuai dengan keju, pate, daging asap, kek dan yang paling penting luka sejuk seperti ham york. Tetapi kerana kami suka bereksperimen, tidak ada yang mengurangkan kenyataan bahawa kami dapat menggunakannya dalam lebih dari satu pencuci mulut, bagaimanapun ini adalah penyediaan yang manis.

Telur putar buatan sendiri

Cetak resipi

Berjaya pada mana-mana makan tengah hari atau makan malam istimewa dengan telur putar buatan sendiri ini sebagai permulaan

• Angela

• Bilik dapur: tradisional
• Jenis resipi: permulaan
• Hidangan: 8

• Jumlah masa:

Ramuan

• 5 kuning telur
• 300 gram gula
• 1 dl air air

Persediaan

1. Didihkan gula dan air di dalam periuk dengan api sederhana sehingga membentuk buih-buih pekat dan mempunyai titik tali iaitu tekstur yang tebal yang menjadikan ia anjal dan melekit apabila kita mengambil sedikit sirap dengan jari.

2. Dengan menggunakan picagari yang besar, tuangkan kuning telur yang telah dipukul dan ditapis ke dalam sirap ini.

3. Kami mengedarkan kuning dalam sirap dalam bentuk lingkaran, mereka akan ditetapkan dalam sepuluh saat.

4. Kami mengeluarkannya dengan sudu berlubang dan memindahkannya ke dalam bekas dengan air ais sejuk.

5. Kemudian kami mengeringkannya di atas kertas penyerap. Kami mengulangi operasi yang sama dengan lingkaran telur yang lain.

Melalui: Elcorreodigital
Imej: Resipi, Yolks Santa Teresa